Dernières recettes consultées
Nom Nb
Alsace : Rognon de veau au Pinot Noir 390
Jack limonade BOISSON 378
Flan pâtissier 268
Lotte rôtie en risotto 323
Tartelettes aux échalotes confites et au Camembert 289
Vacherin glacé 280
Entremets à la crème vanillée aux biscuits de Reims au champagne 279
Tarte meringuée au citron facile 258
Cassolettes de Saint-Jacques au basilic sur fondue de poireaux gratinée 570
Godiveau 351
Iles flottantes, crème anglaise au basilic et meringue aux graines de pavot 347
Oeufs à la neige, coulis de framboises à l`eau de rose 330
Collier de mouton aux haricots blancs 457
Crème brûlée au Camembert 314
Fondue vigneronne (marinée au champagne) 588
Irlande : Pommes de terre écrasées à l’irlandaise 246
Apéritif : Mini-boulettes en feuilleté 263
Beignets Grand Mère Cécile 327
Gratin de courgettes feta et menthe 257
Cari (ou carry) de lotte à la créole 447
Brochettes apéritives estivales 377
Apéritif : Canapés de noix de Saint-Jacques au lard et au thym 498
Gigot d`agneau à la tapenade 286
Lorraine : Carpe à la bière 284
Flan au caramel de Josette 375
Brochette de framboises-melon, émulsion de caramel balsamique 247
Omelette aux 3 saveurs 425
Boulettes de Veau au coulis de curry 390
Pirojki à la viande 381
Brochettes d`ananas au poulet 232
Homard parfumé 393
Sexotic SMOOTHIE BOISSON 236
Tarte aux figues 348
Moules marinières 262
Blanc à la pêche BOISSON 381
Rouelle de porc au miel 310
Mijoté de boeuf à l`indienne 289
Fougasse provençale 240
Muffins au coeur de ganache 308
Saint-Jacques au coulis de groseilles épicé 277
Filets de maquereaux de Dieppe 254
Crumble de légumes et burrata crémeuse 236
Huîtres en gelée de Champagne 387
Filets de Julienne à la Fondue de Poireaux 400
Collier d’agneau aux poivrons et aux olives 407
Nids d`oiseaux 314
Apéritif : Billes de melon au sel parfumé 309
Crème Chiboust ( crème pour Saint Honoré ) 342
Brochettes de Porc aux Pruneaux 347
Queues de langouste sauce Thermidor 1106
Salade toulousaine 518
Huîtres chaudes sabayon de vin moelleux 325
Brochettes d`agneau au melon 261
Charlotte royale au chocolat 415
Filet de biche en croûte et girolles 516
Cuisses de pintade confites aux navets 384
Tendron de boeuf laqué et poivrons entrelacés 276
Jambon à la baloise (cordon bleu au jambon) 711
Salade de chou-fleur et riz aux herbes 311
Foie gras au zeste de citron vert, confit de dattes 295
Agneau aux abricots et pruneaux 390
Potimarron farci à la viande hachée 351
Apéritif : Carrés feuilletés au chèvre frais et aux herbes 499
Saumon frais entier cuit à la poissonnière 1550
Quiche au roquefort et jambon de pays 325
Filet de boeuf sauce madère 409
Alsace : Ballotine de Gilerle au Riesling 437
Alsace : Scharwa ou Merveilles d`Alsace 13
Bûche de Noël au chocolat 284
Lotte rôtie et riz aux 3 couleurs 297
Liaisons 69
Blanquette de veau 273
Médaillons de cerf, sauce aux champignons et au poivre vert 326
Pancakes à la poitrine fumée et au beurre de sirop d`érable 229
Soupe à l`oignon de Josette 253
Farce aux pommes pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 522
Côtes de Blettes à la Provençale (ou bettes) 557
Chili con carne (et lardons) 346
Homard, quenelles de gambas, gratin de pâtes 383
Cuisse de pintade et petits pois au jus de thym mousseux 267
Farce pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 444
Pintade au choux rouge 495
Irlande : Potée irlandaise à la cocotte-minute 279
Couscous méchoui à l`agneau et au mouton 778
Gratin de langoustes aux morilles et aux truffes 425
Queue de langouste à l`armoricaine 400
Court-bouillon antillais de morue 896
Apéritif : Cigarette de feuille de brick, rillettes de thon et moutarde ancienne 309
Tarte aux crevettes et aux petits légumes 361
Potée Jurassienne de Georgette 54
Potimarron farci aux champignons, oignons et lardons 261
Gigue de chevreuil 327
Tiramisu aux courgettes et tomates séchées 332
Suprême de volaille sauce vanille 276
Burger boeuf carottes 249
Alose à l`oseille 509
Abricots, crème tiramisu aux framboises 282
Brochettes apéritives crevettes champignons 301
Tarte au fromage de chèvre 247
Blanquette de dinde aux marrons 354
Oeufs frits et asperges 238
Confit de canard et foie gras 412
Halloween : Soupe à la citrouille 380
Quasi de veau à la cocotte 339
Civet de sanglier aux pruneaux 240
Brochettes de Saltimbocca et brochettes de courgettes 325
Compotée d`oranges 315
Saint-Jacques au Champagne sur fondue de poireau 302
Brochette de Lotte au lard fumé 519
Sauce chaude - Cardinal 353
Saint-Jacques et croustillants de chorizo sur fondue de poireaux 702
Bouchées à la reine ou Vol au vent aux fruits de mer 561
Bûche vacherin 328
Tarte fine tomates et pesto 243
Quiche aux épinards et brocolis à la fourme d`Ambert 298
Quiche aux pommes de terre et graines de tournesol 229
Bûche tiramisu aux noisettes 256
Chapon farci au foie gras 423
Mille-feuilles d`omelettes au chocolat et à la mangue 273
Pain perdu au Camembert 345
Ceviche Saint-Jacques et Crevettes 358
Filets de limande au sésame 253
Titiris en blaff 390
Pintade rôtie farcie au pain d`épices 377
La tarte Bourdaloue 368
Langoustes au vin jaune et aux morilles 391
Gîte de boeuf confit au Madiran 387
Alsace : Stollen par Christine Ferber 714
Boeuf (daube) à la provençale 377
Crêpes tout chocolat 213
Coq au four 3146
Omelette au brocciu 321
Papillote de lapin aux herbes 261
Croustillant de porc en choucroute 326
Alsace : Sanglier aux Airelles et Poires Pochées 590
Duo de mousses au mascarpone et chocolat 445
Macarons au champagne 255
Gâteau de crêpe aux pommes 206
Tutti-Frutti 224
Jambon à la parisienne 508
Porcelet entier farci 346
Cheesecake exotique : ananas, kiwi, passion 441
Pavé de Julienne en crumble de chorizo, sur lit d’épinard 261
Lorraine : Blanquette de veau légère 266
Bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat 280
Alsace : Bouchée à la Reine d`Escargots au Riesling 1264
Pavés de cerf jus à la cardamone 321
Blaff de poulet 598
Bûche de Noël au mascarpone orange et au chocolat 825
Apéritif : Queue de langoustines en pâte filo 350
Oeufs cocotte au camembert 269