Dernières recettes consultées
Nom Nb
Huîtres chaudes à la truffe 20
Huîtres chaudes au beurre nantais à la champenoise 11
Huîtres à la Rockefeller 16
Huîtres chaudes au beurre de citron confit 14
Blanquette de saumon 12
Soupe aux choux LIGHT 18
Beignets sucrés 12
Huîtres, poêlée d`asperges et gambas et salade d`avocat 10
Bricks à la framboise et chocolat blanc 12
Brioches croustillantes au chocolat fondant 12
Brochette de poisson 11
Apéritif : Halloween - Saucisses momies feuilletées 16
Brochette de boeuf et son émulsion thym chorizo 16
Brochet à la romande 11
Brochette de Lotte au lard fumé 17
Brochette de boeuf au comté et polenta crémeuse 9
Brochet à la sauce au beurre blanc 19
Brochet au court-bouillon, sauce nantaise 20
Brochette de framboises-melon, émulsion de caramel balsamique 12
Brioches « surprises » 11
Brochette de magret de canard et abricots 12
Brochet à la fondue de poireaux 13
Brioches roulées aux fruits rouges 15
Brioche vendéenne perdue roulée à la confiture 13
Brioches au crabe à l’antillaise 10
Petite volaille pochée, estragon cerfeuil 15
Poires au vin (vapeur) 13
Croustades de poisson, sauce béchamel au curry 29
Médaillons de lotte aux agrumes 14
Flan aux cerises (ou tarte) de Germaine 12
Gâteau roulé au NUTELLA 18
Côtes de Blettes à la Provençale (ou bettes) 20
Cèpes sur lit de feuilles de châtaignier 12
Tarte aux pommes aux noix et au chocolat 13
Crème d`amandes 9
Haricots cocos frais au pesto fantaisiste 12
Bar ( Loup de Mer ) à la monégasque 10
Bellini BOISSON 15
Rôti de porc farci comme à Toul 16
Roulades de saumon fumé au noix et roquefort sur un lit de salade frisée 15
Rhum punch BOISSON 11
Saumon frais entier cuit à la poissonnière 219
Tartines catalanes 12
Pommes au four au caramel 10
Vol-au-vent 13
Brochettes de porc au citron et au sésame 13
Bonite au four 15
Filets mignons de porc à la diable 25
Galettes basques au petit Etorki 11
Petit coq au gril, coques à la tomate et aux poivrons 11
Alsace : Cuisses de Grenouilles au Riesling 18
Bricks au chèvre express 11
Foie de veau au vin blanc 16
Gratin de brocolis à la brousse 12
Crumble de légumes au Camembert 12
Cheesecake aux framboises et à la ricotta 13
Cheesecake au Philadelphia, gingembre et citron vert 16
Travers de porc caramélisés et risotto 10
Parmentier de boudin pommes et oignons 11
Palets de potimarron Amandine 14
Rôti de porc fondant au lait 12
Flan de brocolis aux amandes 13
Rouleaux de gambas et sauce aigre-douce 21
Brochettes de pétoncles au lard 13
Lapin au four à l’ail rôti 14
Fricassée de volaille castillane aux olives noires, tagliatelles fraîches 12
Dinde aux marrons 14
Tarte aux petits pois et aux lardons 12
Filet mignon Saint Valentin 12
Apéritif : Roulés au chorizo 13
Tarte aux légumes d`été (1) 10
Biscuit de Savoie à l`orange 12
Penne à la Sicilienne au Camembert 11
Compote de poires 13
Kéfir BOISSON 19
Guacamole et crackers maison 16
Navarin d’Agneau des prés salés de la Baie de Somme 22
Pain de lotte 15
Cabillaud poêlé aux épinards et aux amandes 19
Brioche orange-choco sans gluten 8
Fruits de mer en papillote 9
Agneau farci à la Marocaine 15
Tarte (ou quiche) aux asperges 12
Tourte aux escargots 11
Sauce aïoli maison 15
Clafoutis aux raisins 13
Velouté de brocolis et chèvre 17
Madeleine 14
Salade de melon et de tomates au chèvre frais 11
Sablés de Noël sans sucre raffiné 15
Tartelette crème de citron vert et Camembert 10
Mousse de poire au mascarpone 13
Halloween : Toasts momie 12
Salade Composée Hawaïenne 13
Mini club sandwich de viande des Grisons et radis noir à la menthe 16
Verrines d`oeufs à la truite fumée et à l`avocat 17
Maquereaux au vin blanc et carottes 12
Potimarron rôti aux olives 14
Salade de saumon fumé et fromage blanc 14
Pintade au Riesling 14
Pintade en cocotte, pommes et cidre 8
Dattes farcies au foie gras 17
Cheesecake aux oranges 9
Bugnes (ou merveilles, bottereaux, roussettes, oreilles ou fantaisies) 13
Filet de veau clouté au jus 16
Cakes-financiers au praliné 12
Tartare de saumon 15
Cake aux oignons et champignon noir 11
Côtes de blettes à la béchamel champignons-lardons (ou bettes) 14
Filets de limande à la bière 14
Sorbet champagne 11
Rôti de porc Orloff avec bacon 16
Tarte aux oignons marinés 11
Blanquette de veau des familles 14
Osso bucco 11
Sauce froide - Pesto 14
Le croque sucré-salé 12
Selle d`agneau rôtie à la crème d`ail 13
Canard Rôti au Four 19
Galettes de purée au chèvre frais et jambon 14
Comment réaliser une tarte soleil 31
Gâteau au yaourt pommes raisins secs de Georgette 18
Le pain de Bruges 17
Dorade au four, beurre blanc et purée de pommes de terre au citron 18
Catalane : Anchoïade 11
Pavlova aux fruits exotiques 14
Carpaccio de tomates au poulet et Saint Albray 13
Makis de galettes de sarrasin à la truite 13
Malle aux trois senteurs du Jura 11
Haricots mange tout 18
Belgique : Mousse au spéculoos 11
Galettes de sarrasin au Camembert 14
Apéritif : Roulés de filet de poulet au fromage frais et épices douces 13
Soupe de carottes au chocolat 12
Poêlée de lentilles à la savoyarde 18
Tarte rectangulaire aux rougets barbets 9
Gratin de purée de pâtisson 14
Bar ( Loup de Mer ) flambé 11
Salade d`asperges vertes aux fèves et crevettes 13
Marbré 14
Poulet au vinaigre à la lyonnaise 12
Alsace : Emulsion de Pommes de Terre et Truffes 13
Blinis maison 14
Porc au soja (Japon) 17
Cake orange 16
Cookies chorizo et tomates confites 13
Papillotes de lotte 12
Tempura de la mer 11
Rôti de porc au lait 15
Tourte de veau au foie gras 16
Salade printanière aux ravioles, pousses d`épinards et fraises 17