Dernières recettes consultées
Nom Nb
Clafoutis aux raisins blancs 16
Oie farcie, figues au boudin noir 13
Aumônière de Saint-Jacques et leur sabayon ambré 17
Chou rouge et pommes à l`autocuiseur 898
Jambon à la baloise (cordon bleu au jambon) 41
Tranches de gigot d`agneau poêlées et galette de pommes de terre 33
Pois chiches aux saucisses 121
Alsace : Bouchée à la Reine à la façon de ma Grand` Mère 363
Aubergines farcies aux pâtes de JeanBé 10
Ragoût de poisson à la Catalane 188
Clafoutis aux cerises (bocaux) 67
Ragoût de cerf à la française 172
Rôti porc moelleux à la forestière 2612
Mousse au chocolat dans Cookie Shot 75
Houmous aux herbes 22
Steak Cordon rouge 40
Court-bouillon antillais de morue 356
Brochette de Lotte au lard fumé 50
Rouelle de porc au chou rouge 174
Aubergines languedociennes 12
Tarte provençale 21
Sauce arrabiata 16
Aumônière au chèvre et pommes caramélisées 12
Alsace : Bouchée à la Reine d`Escargots au Riesling 24
Aubergines grillées au four (ou barbecue) 8
Rôti Gitan 423
Cake au poulet, courgettes et échalotes 16
Mini flan de Courgette (jambon) 9
Grosse langoustine roulée au jambon fumé, datte medjoul rôtie au porto rouge 10
Alsace : Jambonneau - Salade de Pommes de Terre 157
Purée du diable 12
Oreillettes fines et croustillantes 130
Roux de pommes de terre et saucisses à cuire 130
Aubergines farcies au thon 9
Biscuit de Savoie à l`orange 36
Aubergines farcies viande et raisins 15
Rotinis aux saucisses, pesto et bocconcinis 21
Clafoutis à la mirabelle 13
Délice de butternut en verrines et foie gras poêlé 17
Filet de boeuf rôti au jus 10
Tarte moelleuse au camembert et aux brocolis 18
Filet de lieu à la parmesane 10
Filet de cabillaud et poêlée d`asperges au vin blanc 12
Filet de daurade (dorade) au beurre créole vanillé, gratin de patates douces 11
Filet de boeuf mariné 8
Makroud (ou macroute ou maqrout ou makrout) 26
Filet de Boeuf Wellington 25
Aumônière de saumon fumé au crabe 35
Filet de perche aux agrumes 19
Filet de boeuf en croûte d`herbes 11
Filet de bœuf en croûte d`herbes 10
Filet de chevreuil à la braconnière 25
Filet de maquereaux ( Barbecue ) 13
Aubergines oeuf au nid de Georgette 14
Filet de boeuf sauce madère 14
Filet de merlan en papillottes 11
Sauce chaude - Pauvre homme 28
Blanquette de homard bleu flambé au cognac au beurre de safran du Gâtinais 30
Rouelle de porc au miel 54
Sauce chaude - Roux blond 19
Gâteau de pommes au calvados 13
Clafoutis aux raisins blancs et noirs 20
Aubergines farcies charcutière 15
Magrets de canard au cassis 19
Pâté de lapin à l`os 31
Gratin de pâtes (macaronis) croustillants 22
Civet de chevreuil, frites de polenta aux lardons 44
Rôti de veau aux endives braisées 88
Le calendrier du nouvel an 53
Sauce chaude - Rouge au piment 13
Velouté de laitue 8
Aumônières au saumon fumé et poireau 11
Houmous 21
Jack apple BOISSON 11
Sauce chaude - Robert 10
Cassolettes de Saint-Jacques sur lit de poireaux 27
Jambon à la Morvandelle 83
Médaillon de Lotte Thermidor 31
Kouglof salé au magret et au vieux-comté 15
Bar (Loup de Mer) poêlé, jus de veau au fenouil safrané 14
Oeufs en brioche 6
Apéritif : Sucettes croquantes de tuiles au fromage 20
Boudin de truite aux morilles et au vin jaune 20
Pintade fermière aux figues, pommes et poires 38
Couscous méchoui à l`agneau et au mouton 44
Salade de crevettes 11
Coq en fricassée 21
Oeuf à la lorraine 21
Coupe en nougatine glacée 35
Cari (ou carry) de lotte à la créole 35
Cuissot de chevreuil 67
Saumon rôti à la moutarde 13
Gratin de langoustes aux morilles et aux truffes 22
Poires farcies glace pistache et ganache chocolat au lait 16
Salade de semoule à la marocaine 14
Que faire si... 112
Gratin de cardons à la moelle (façon Paul Bocuse) 99
Cheesecake au Philadelphia, gingembre et citron vert 45
Hachis parmentier savoyard 39
Belgique : Les bonnes galettes Wallonnes 73
Tajine de crevettes, calamars (calmars) et menthe 13
Poivrons à l’huile 11
Gratin de macaronis aux blettes ( bettes ) 31
Cannelés chorizo et poivron rouge 23
Doigts de la mariée de Georgette 12
Lorraine : Lapin au gris de Toul 28
Jambon persillé de Bourgogne 960
Velouté de betterave, radis noir et bresaola 9
Lorraine : Liqueur de miel BOISSON 214
Magret de canard au vin rouge de Provence, melon et figues roties 19
Alsace : Suprême de Faisan sur Lit de Choucroute 30
Noix de Saint-Jacques 30
Croustillants d`avoine aux prunes 7
Tartine fromagère 8
Steak au poivre 6
Noisettes de saumon, endives au carvi et à l`orange 10
Tresse russe 10
Nids de mousse aux deux chocolats 17
Sabayon à la pomme 8
Crêpes fourrées à la banane 6
Crêpes et légumes aux pignons 6
Salade de homard et mangue 25
Crêpes de potiron au miel 6
Crêpes aux noisettes, sauce caramel 7
Pull apart bread au café et à la cannelle 9
Mikado de Courgettes et Carottes 14
Crêpes aux champignons 9
Pressé de pommes de terre aux pruneaux et au lard 23
Bouillon de petits légumes au foie gras 14
Sashimi new style 13
Crevettes au melon et pomelo 18
Queue de boeuf à la Lorraine 14
Aubergines orientales et riz safrané 9
Fricassée d`oie au cidre 213
Aumônières au camembert 18
Veau sur canapé 22
Potage Conti 17
Alsace : Tarte aux Myrtilles 15
Foie gras chaud au raisin 9
Sauce chaude - Poulette 12
Rillettes de sardines au Boursin 8
Sauce chaude - Roux blanc 19
Bouchées au thon et à la truite fumée 16
Sauce chaude - Moutarde 18
Sauce chaude - Piquante 8
Diplomate aux pruneaux et raisins secs 9
Pommes de terre au four 8
Apéritif : Blinis au tarama blanc 84
Sauce froide - Aïoli 9
Café liégeois 15
Suprême de pintade au poivre vert 14