Dernières recettes consultées
Nom Nb
Gratin aux légumes du soleil 9
Bortsch 11
Verrines de langouste à l’avocat 17
Gratin de chou-fleur au parmesan 9
Velouté de châtaignes aux pétales de foie gras 9
Poularde pochée farcie aux marrons et sauce aux morilles 16
Mousse au chocolat blanc aux zestes de citron vert 15
Poêlée de lentilles à la savoyarde 16
Bonbons croustillants de saumon et cosmopolitan à la pomme 13
Gratin de cardons à la moelle (façon Paul Bocuse) 19
Papillote de Poulet à la poitrine fumée 18
Langue de veau sauce tomate 13
Velouté de châtaigne au foie gras 11
Tiramisu au pain d`épices 11
Tiramisu aux marrons en verrine 11
Quiche Tatin à l`émmental 9
Grosses crevettes et citrons grillés, velouté de chou-fleur à la cannelle 11
Tiramisu au thé vert 12
Tajine de poulet aux mirabelles (2) 10
Tiramisu de fraises a l`envers 19
Escalopes de veau cordon bleu 10
Poêlon de canard façon raclette 9
Tian d`aubergines à la tomate et aux oignons doux des Cévennes 12
Sablés pralins gâteaux de Noël 13
Melons farcis aux fruits 13
Le fraisier de Mercotte 23
Liqueur d’estragon BOISSON 19
Pavé de saumon glacé à la sauce soja 16
Coquilles Saint Jacques flambées 18
Fagots de haricots verts 10
Ravioles de viande hachée 18
Sauce froide - Tartare 2e solution 11
Rôti de porc aux oignons 10
Apéritif : Tomates chèvre frais 10
Rôti Gitan 41
Dattes farcies au foie gras 15
Brochettes de raisin Italia au roquefort 19
Rouelle de porc au chou rouge 21
Selle d`agneau rôtie à la crème d`ail 11
Rouelle de porc braisée 15
Tournedos au foie gras, chutney d`abricots et rattes au miel 12
Mille-feuilles de crêpes croustillantes à la crème pâtissière 9
Salade de pois chiches et asperges à la volaille 9
Chantaco BOISSON 10
Épaule d’Agneau de pré-salé de la Baie de Somme 12
Blanc-manger 10
Burger de poulet au curry 9
Melitzanosalata (Salade de caviar d`aubergine) 13
Apéritif : Coccinelle 12
Bûche de Noël 11
Alsace : Foie Gras de Canard Poelé Sauce au Crémant 11
Pain de carottes 12
Frittata de saumon 10
Lorraine : Salade vosgienne 12
Dinde à la cannelle 14
Paté en croute au Riesling 15
Pintade fermière aux figues, pommes et poires 13
Sauce froide - Aïoli 11
Croquettes méditerranéennes de camembert 12
Verrine exotique de Camembert Léger et crevettes 11
Médaillons de homard en ravioles ouvertes 14
Risotto aux légumes verts 10
Roulade au citron 13
Verrines Tiramisu au thon et avocat 13
Pomme rôtie et sa tuile Carambar 12
Aiguillettes de canard au miel 13
Sauce chaude - Suprême 11
Plat de côte confit au vin rouge 14
Aumônière de gambas et poireaux aux amandes 13
Cuisses de canard au cidre et aux pommes 21
Pintade au chou vert frisé 12
Filets mignons de porc à la diable 20
Alose à l`oseille 16
Omelette de fruits de mer 17
Civet de sanglier aux pruneaux 15
Ragoût de poisson à la Catalane 243
Rognons de veau à la graisse au barbecue 38
Bar ( Loup de Mer ) en gelée 11
Potage de blé mondé 13
Escalopes à la pontissalienne 12
Escalope de Poisson au Cerfeuil et Concombre 12
Escalopes de foie gras au vinaigre balsamique 13
Velouté de betterave, radis noir et bresaola 13
Tarte à la crème de framboises granité de citrons verts 11
Tarte à la rhubarbe à l`alsacienne 10
Thon braisé 12
Tarte à la mousse coco 12
Tarte à la rhubarbe 10
Tarte à la crème de spéculoos 12
Foie gras aux épices douces 11
Confiture de vieux garçon 14
Veau gratiné 12
Cookies chorizo et tomates confites 12
Tarte à la confiture de raisins 11
Cookie géant au chocolat au lait, noix et noisettes 11
Court-bouillon antillais de morue 41
Courge spaghetti au Parmesan 12
Courgettes farcies au bleu 15
Tarte à la ricotta et aux lardons 19
Rouelle de porc grillé, sauce barbecue 37
Tarte à la banane 11
Courgettes au barbecue 11
Tendres tendrons de veau, crème et vin blanc 17
Couronne de pommes 12
Darnes de bonite grillées 25
Confiture d`oranges amères de Josette 9
Terrine de rougets aux poivrons, sauce au pistou 15
Tarte au sucre et aux endives 17
Courge spaghetti gratinée façon Josette 12
Alose grillée 20
Tarte à la provençale 14
Chou rouge et pommes à l`autocuiseur 24
Tarte à la rhubarbe tressée 12
Cookies à la pistache 10
Gâteau magique à la vanille 9
Endives à la moutarde 15
Couscous à l’épeautre 17
Coupes pâtissières 10
Courgettes à la génoise 10
Courgettes gratinées au parmesan cuites à la poêle 9
Couscous LIGHT 15
Sauce chaude - Hollandaise aux oeufs 12
Sauce chaude - Demi-Glace 12
Gâteau ananas et amandes 10
Sauce chaude - Asperges : Sauce maltaise 8
Tartelettes légères aux girolles 13
Saumon frais entier cuit à la poissonnière 174
Sauce chaude - Duxelles 10
Poires caramélisées 10
Sauce chaude - Blanc 9
Sauce chaude - Godart 12
Profiteroles exotiques 12
Jacket potato 12
Maquereaux à la moutarde et aux épices 12
Compote de poires 10
Jam sour whisky BOISSON 13
Pain au crabe 11
Falafels traditionnels 11
Far aux pruneaux 14
Tarte aux poires 11
Langue à l`écarlate 22
Charlotte du placard aux poires 17
Chili con carne ( l`original) 14
Omelette Arnold Bennett 17
Fonds d`artichauts aux oeufs de cailles VAPEUR 18
Sauce chaude - Portugaise 20
Farce foie et lard pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 15
Maquereaux à l`algérienne 12
Filets de truite au fenouil 25
Homard Frite, condiment tomate et chorizo 14
Marmite de saumon, pommes de terre et poivrons rouges 16