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Nom
Nb
Paris-brest
245
Paris-Deauville
147
Cabillaud grillé sauce aux câpres
252
Dorade (daurade) facile au four
110
Sorbet à la pêche
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Rougail de morue (cabillaud)
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Velouté de potiron aux châtaignes
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Pommes de terre persillées
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Soufflé aux trois fromages de Camille
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Verrine avocat saumon boursin
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Tournedos Rossini
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Skyr glacé à la vanille
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Panna cotta de foie gras et gelée de pomme au Calvados
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Comment réaliser une tarte soleil
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Sauté de dinde façon blanquette
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Garniture et glaçage des gâteaux
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Biscuit (gâteau) amandine aux Quetsches
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Astuces pour endives moins amères
140
Tarte aux blettes (ou bettes)
265
Riz au lait aux bonbons à la fraise
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Le sucre et sa cuisson
151
Poulet Sotolon
117
Succès chocolat noisette
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Tomates mozzarella
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Morue à la catalane
235
Mini madeleines jambon-Vache qui rit
136
Toasts en canut de roquette
118
Méli-mélo de printemps en feuilleté
124
Comment réussir la cuisson du rôti de porc façon Orloff
146
Daube de thon
202
Lotte à l`américaine
243
Montecaos
129
Médaillons de veau aux poires
149
Tomates farcies aux épinards VAPEUR
223
Temps de cuisson du poisson
148
Iles flottantes aux écorces d`orange, thé et crème anglaise au thé Marco Polo
296
Oeuf au chocolat et céréales
225
50 trucs et astuces
121
Comment déterminer le temps de cuisson d`un rosbif
406
Risotto Grana Padano au citron
174
Idées pour accompagner un gigot d`agneau
126
10 astuces pour réussir un gigot d`agneau au four
149
Sole meunière (1)
152
Gratin de spaghettis
121
Rainbow cake
137
Chou-fleur à l`ajoarriero
255
Gratin de sole aux Saint-Jacques
269
Tourin (soupe du Sud Ouest)
139
Cassolette « Croque Madame »
138
Alsace : Ballotine de Gilerle au Riesling
282
Huîtres fraîches à la vinaigrette de framboise
196
SMOOTHIE banane framboises BOISSON
219
Pancakes à la banane
123
Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes
129
Huîtres gratinées à la provençale
230
Pudding pomme cannelle aux zestes d`orange
124
Bûche tiramisu aux noisettes
146
Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes
140
Tarte aux poires et au chocolat
116
Coq au vin jaune et aux morilles
156
Soupe au crabe et au maïs
205
Îles flottantes aux fraises
145
Huîtres pochées à la bière
143
Soupe au chou bacon et chataigne
127
Porc caramélisé au coca cola
206
Blanquette de saumon, au jambon de Parme et basilic
195
Soupe au haddock
172
Iles flottantes à la framboise, caramel et tuile de fruits rouges
157
Huîtres gratinées sur purée de pommes de terre aux algues
120
Pot-au-feu de canard
134
Hamburger au barbecue
107
SMOOTHIE banane nectarine BOISSON
207
Huîtres en gelée
161
Saumon frais entier cuit à la poissonnière
6381
Huîtres en gelée de Champagne
239
Huîtres chaudes sabayon de vin moelleux
196
Harengs farcis à l`orange et à l`estragon
140
Soupe de Champagne BOISSON
147
Bar (Loup de Mer) et rattes en croute de sel
132
Riz Condé
266
Lorraine : Caneton aux pommes
134
Tarte soufflée au fromage blanc
180
Soufflé au thon
267
Crêpes au chocolat
196
Huîtres croustillantes, jus acidulé au poivre du Sichuan
150
Soufflé au fromage et aux amandes
120
Soufflé chaud au Grand Marnier
119
Roulés de boeuf à la tomate séchée et basilic frais
128
Tajine au boeuf et au safran
188
Coq au four
2255
Soufflé de pâtisson
118
Saumon au lait de coco et à la banane
118
Skyr cake à la myrtille
134
Colombo crevettes-ananas
127
Soufflé glacé aux fraises
143
Sauce froide - Aïoli
154
Tarte aux asperges verte ricotta et jambon de Parme
126
SMOOTHIE crème et pêche BOISSON
168
Tarte à la tomate et mascarpone
183
SMOOTHIE Criminal BOISSON
144
Lorraine : Brème du Madon
125
Carré de porc rôti aux échalotes
120
Alsace : Scharwa ou Merveilles d`Alsace
531
Sorbet champagne
267
Noix de saint jacques au champagne
131
Foie de veau au vin blanc
160
Panna cotta LIGHT
266
Lorraine : Beignets de Mirabelles (en bocaux)
269
Suprême de pintade au poivre vert
125
Quiche paysanne au fromage
132
Crème de petits pois
110
Pintade farcie sous la peau, tombée de chou rouge
232
Gîte de boeuf confit au Madiran
240
Poulet rôti à l’ail
115
Bloody cool BOISSON
129
Crème brûlée au Camembert
179
Terrine de Saint-Jacques et langoustines en gelée corail
330
Soupe à la truite et au céleri
164
Bûche de Noël au chocolat
150
Blig SMOOTHIE BOISSON
192
Blue Lagoon BOISSON
148
Médaillons de cerf, sauce aux champignons et au poivre vert
197
Soufflé glacé à la mangue
119
Tarte tatin aux champignons et échalotes
152
Framboises et sabayon glacé
144
Charlotte aux fruits
271
Cassolettes de moules au curry, poireaux et petits croûtons
334
Risotto pois
132
Cassolettes de poireaux Saint-Jacques
168
Alsace : Canette Rôtie et Farcie à l`Ancienne
518
Cassolettes de crevettes aux aromates
264
Rougail z`oeufs
150
Apéritif : Cigarette de feuille de brick, rillettes de thon et moutarde ancienne
181
Lapin à la bière et au pain d`épices
186
Salade de poulet grillé, courgettes et vinaigrette fruitée
122
Rôti de porc à la moutarde et au vin blanc
129
Chili con carne (et lardons)
209
Rôti de porc au citron et au romarin
111
Bûche de Noël
172
Jambon à la Morvandelle
613
Lorraine : Tourte Lorraine au potiron
223
Cake au jambon et poivre vert
205
Tarte aux fraises crues et cuites
127
Tiramisu Gervita-Orange
249
Tarte au fromage de chèvre
152
Risotto au potimarron et champignons sauvages
135
Alsace : Stollen par Christine Ferber
521
Rôti de porc farci aux pruneaux
119
Queue de boeuf braisée au vin rouge
665
Risotto à l`ancienne
217
Cabillaud en croûte de spéculons à l`huile de pépins de raisin
225