Dernières recettes consultées
Nom Nb
Médaillon de filet mignon de Veau aux pruneaux 114
Liqueur d’estragon BOISSON 154
Salade de crabe et de pamplemousse 83
Quiche au roquefort et jambon de pays 113
Joue de boeuf braisée comme une daube et mousseline de carottes 106
Tarte aux quetsches (blé et epeautre) 134
Soupe Angevine BOISSON 106
Charlotte aux fruits 156
Halloween : Doigts de carotte 228
Moelleux à la chataigne 70
Le calendrier du nouvel an 534
Détox : Cake au tofu et petits légumes 80
Homard, quenelles de gambas, gratin de pâtes 132
Cailles aux clémentines 67
Fondue vigneronne (vin rouge) 134
Risotto au foie gras et à la pomme 165
Côtes de Blettes à la Provençale (ou bettes) 195
Velouté de champignons de Paris aux morilles 93
Pavé de lieu jaune et rattes du Touquet à la crème moutardée 62
Noisettes de chevreuil rôties et fruits d’hiver 79
Gratin de légumes au beaufort 63
Palet Breton revisité 254
Apéritif : Petites brochettes de tomates cerises et gaufrettes au fromage 103
Daube de porc aux bananes vertes 166
Crème d`avocat, concombre et lait de coco 60
Pain au crabe 84
Salade de riz aux crevettes 112
Sauce chaude - Financière 67
Couronne bourguignonne 53
Tarte (ou quiche) aux asperges sauvages champignons et lardons 76
Bonbons d`agneau de Georgette 157
Tarte aux crevettes et aux petits légumes 134
Tatin d’abricots et yaourt vanillé 67
Tarte tropézienne 108
Salade de légumes grillés à l’huile de tournesol 66
Noix de veau tomatée au parmesan 91
Papillote de Poulet à la poitrine fumée 179
Crème brûlée au foie gras (2) 94
Aumônière de saumon fumé au crabe 214
Bavette de boeuf saignante, chocolat épicé et potiron 131
Compote de rhubarbe meringuée 71
Samoussas (ou samossas) croustillants au poulet curry 62
Pommes Boulangères 102
Courge spaghetti au Parmesan 160
Salade d`oignons frais à la morue séchée 70
Boulettes de Veau au coulis de curry 167
Tarte d`automne aux raisins blancs et marrons glacés 65
Tarte médiévale aux herbes 80
Couscous LIGHT 77
Apéritif : Cigarette de feuille de brick, rillettes de thon et moutarde ancienne 97
Risotto de moules au persil 81
Tarte aux pommes de terre et chèvre 62
Cabillaud sauce carotte-gingembre 63
Jarret de veau, poivrons confits et pain aux herbes 61
Côtes de porc au muscadet 60
Tian de tomates et pommes de terre 66
Salade de homard et mangue 79
Tartare d’huîtres au chèvre chaud, salade de salicorne 76
Crème brûlée aux crevettes (1) 76
Papillotes de gambas au gingembre et poivre vert 81
Mini cannelés au comté et jambon 85
Crème brûlée aux fraises et miel d’eucalyptus 106
Escalopes de foie gras poêlées aux fruits et Porto 88
Bourdelots 79
Crevettes barbecue 60
Semifreddo au chocolat et fruits rouges 77
Noix de saint jacques au champagne 66
Gâteau nuage au citron 77
Tarte aux champignons ricotta et pesto de noix 82
Magret de canard rôti et pommes de terre sautées à cru 78
Aubergines oeuf au nid de Georgette 91
Tarte au Saint-Nectaire 61
Chapon rôti au curry rouge, de William Ledeuil 115
Gratin de pommes de terre et d`épinard 91
Halloween : Brochettes de Monstres 274
Suprême de volaille sauce vanille 94
Compotée d`oranges 96
Clafoutis aux tomates cerise et au Camembert 89
Tartiflette au Reblochon 57
Salade de chou-fleur et riz aux herbes 94
Crème renversée (ou flan) au caramel 152
Crème brûlée aux langoustines 106
Fonds d`artichauts aux oeufs de cailles VAPEUR 88
Bricks aux épinards, féta et coriandre 181
Crème brûlée à l’orange 120
Tarte aux brocolis de Georgette 59
Sablés du Ried gâteaux de Noël 187
Onglet de veau à la moutarde 182
Jambon persillé de Bourgogne 466
Canapé d’omelette au chou vert, au jambon de Parme et aux radis 83
Alsace : Soufflé au Kirsch 97
Cake au fenouil et au saumon 82
Sauce froide - Pesto 140
Roulé de saumon du Fjord 153
Cannelés salés au chèvre et bacon 90
Apéritif : Bouchées à la reine ou Vol au vent de saumon fumé 95
Madeleines 128
Liqueur de coing BOISSON 146
Canard à l`orange et au shrubb 155
Blaff de poulet 204
Soupe à l`oignon 142
Macédoine de légumes 136
Salade de betteraves 133
Soupe de Fraises à l`orange 128
Fonds d`artichaut garnis au chèvre 140
Brochettes d`agneau aux abricots 78
Chou-fleur à l`ajoarriero 139
Rôti de porc aux herbes 149
Oeufs brouillés 132
Soupe de fraises glacée aux dragées 70
Soupe à l`oseille 143
Homard à l`émulsion de champagne et purée de céleri 153
Rosbif au four 152
Papillote de banane au jus d`orange 133
Duo mousse au chocolat et crème pistache 205
Aile de raie au beurre noir (1) 150
Epinards à la crème 150
Saucisse au chou 158
Pommes de terre au lard 139
Poulet à l`orientale 136
Mousse exotique 127
Garniture et glaçage des gâteaux 151
Confiture raisiné de Bourgogne 166
Entremets au saumon 148
Velouté de Champignons 136
Mini cannelés jambon-ciboulette 80
Panna cotta au chocolat 143
Boudin noir aux pommes en feuilles de brick 73
Nougat glacé façon mendiant coulis de kiwi 155
Rôti de biche et sa compotée de légumes oubliés 188
Tarte au fromage blanc et aux courgettes 158
Dinde farcie aux cranberries 170
Jarret de veau à la crème 198
Filets de canard snackés à la mangue, sauce Amlou 160
Confit de gigot d’agneau aux épices façon 7 heures 164
Bûche de Noël au mascarpone orange et au chocolat 431
Farce aux marrons pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 244
Bouchées à la reine ou Vol au vent au saumon & Saint Jacques 229
Fricassée d`oie au cidre 743
Apéritif : Brochettes croustillantes de Pyramide Chavroux 155
Rouelle de porc au miel 116
Apéritif : Vache qui rit et poulet en habits de couleurs 143
Couscous méchoui à l`agneau et au mouton 345
Frozen Strawberry BOISSON 74
Chantaco BOISSON 107
Mousse de poire au mascarpone 170
Clafoutis aux cerises (bocaux) 178
Coq au four 1446
Bloody Berry Shake BOISSON 87
Crème brûlée au caramel 75
Blue Apple BOISSON 87