Dernières recettes consultées
Nom Nb
Beurre clarifié 152
Madeleines traditionnelles 137
Clafoutis abricots au nougat 144
Lorraine : Potée Lorraine (1) 122
Risotto aux courgettes et au chorizo 119
Financiers aux cerises 123
Gaspacho de petits pois, menthe et feta 149
Caillé de chèvre aux fraises, citron et menthe au balsamique 117
Tarte fine sablée au chocolat noir 115
Porc au soja (Japon) 115
Roulés à la cannelle 125
Salade toulousaine 297
Olives noires à l`ail et au thym à la catalane 176
Cannelés salés jambon fumé - comté 156
Délice Saint Valentin 115
Poule au pot farcie 131
Galettes de légumes 113
Brookies 123
Temps de cuisson du poisson 147
Salade de fruits en coupe d`ananas 152
Alsace : Soufflé au Kirsch 164
Vol au vent crevette champignon 218
Gnocchis au poulet 113
Cocktail exotique à la mangue et au lait de coco BOISSON 258
Courge spaghetti Provençal 258
Charlotte d’asperges des sables des Landes 137
Potée de lotte au bouillon crémeux de persil plat 117
Tripes façon Josette 132
Dorade au four, beurre blanc et purée de pommes de terre au citron 160
Ratatouille au four 105
Paupiettes de veau 141
Farsous ou Farçous 268
Charlotte à la confiture 473
Carré d`agneau en croûte d`ail et moutarde fine 121
Médaillon de Lotte Thermidor 191
Aubergines farcies aux pâtes de JeanBé 226
Artichauts vapeur 228
Merveilles 115
Tendron de boeuf laqué et poivrons entrelacés 155
Liqueur d’estragon BOISSON 269
Tartine fromagère 110
Rillettes de thon au mascarpone 242
Sauce pour canard laqué 110
Rillettes d`oie 202
Tendron à la Mentonnaise 259
Gratin de sole aux Saint-Jacques 266
Risotto végétarien 126
Merlans en colère (1) 189
Soupe à l`oignon aigre-douce 238
Veau mijoté au vin et au thym 115
Salade de cocos de Paimpol rafraîchis à la tomate 133
Verrine avocat saumon boursin 415
Asperges vertes à la flamande 129
Waterzoi de poissons à la gantoise 195
Millefeuille de la mer (crabe et saumon) 159
Filet de boeuf Hemingway 598
Côtes de blettes à la béchamel champignons-lardons (ou bettes) 204
Gratin butternut pommes de terre et fourme d`Ambert 135
Gratin à la Basquaise 124
Oeufs au chocolat 144
Alsace : Dos de Biche au Coeur de Foie Gras Palets de Légumes Oubliés à la Sauge 210
Saumon Teriyaki enveloppé de nouilles 132
Entremets au saumon 255
Velouté de Champignons 233
Panna cotta au chocolat 235
Nougat glacé façon mendiant coulis de kiwi 256
Rôti de biche et sa compotée de légumes oubliés 318
Dinde farcie aux cranberries 279
Jarret de veau à la crème 325
Sole meunière (2) 254
Filets de canard snackés à la mangue, sauce Amlou 273
Pâté de lapin pour Noël de Mamie Jeanne 286
Bûche de Noël au mascarpone orange et au chocolat 621
Farce foie et lard pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 325
Farce pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 316
Brochette de Lotte au lard fumé 374
Bouchées à la reine ou Vol au vent au saumon & Saint Jacques 370
Escalope de foie gras poêlée 244
Boudin blanc poêlé, éventail de pommes et de foie gras 265
Omelette fourrée aux légumes 119
Omelette légère au citron et à la noix de coco 191
Canard Laqué Express 330
Canard à l’Orange 296
Flan de courgette au chèvre frais 273
Flan de courgette et carottes 283
Migliacculi 135
Airfryer Poulet frit à la coréenne 351
Airfryer Frites de légumes 175
Airfryer Filets de daurade à l`orange 208
Espadon grillé 162
Côtes de blettes (ou bettes) 184
Lotte aux épices 240
Petites marquises à l`orange 122
Filets de perche au Sabayon d`Arbois 114
Crêpes à la bière 192
Pavé de Julienne en crumble de chorizo, sur lit d’épinard 152
Saint-Jacques au boudin blanc et champignons 311
Alsace : Dôme de Chèvre Frais au Magret de Canard Fumé et Asperges 263
Fondue bourguignonne 170
Sauce chaude - à l`Indienne 128
Cake aux abricots, romarin et roquefort 155
Petit salé au chou 582
Boeuf bourguignon 164
Merlu façon « fish and chips » 161
Catalane : Zarzuela 115
Pamplemousse Baraccuda 111
Osso bucco 109
Quiche aux poireaux 127
Raïta de tomates et nans indiens 144
Salade estivale 145
Velouté de courgettes 110
Radis, hydromel et roquefort aux noix façon Paulette 128
Anneaux aux amandes gâteaux de Noël 173
Merveilleux mille-feuilles 118
Tourte façon mémé Marie 214
Raclette sucrée 153
Tourte aux blettes (bettes) 101
Soupe à l`ail 121
Soles au Quincy 132
Ragoût de cerf à la française 730
Cocktail floral BOISSON 121
Cari (ou carry) de lotte à la créole 263
Quiche printanière aux artichauts 137
Terrine de Saint-Jacques et langoustines en gelée corail 327
Poulet au miel et aux graines de sésame 114
Tournedos Rossini 174
Pizza Margherita al piennolo (aux tomates cerises) 118
Salade fraîche confite au poulet 242
Lotte à la tomate 111
Sucettes chocolat-noisettes 237
Quiche courgettes-Boursin 136
Brochettes apéritives au jambon et aux aubergines 167
Tarte aux trois poivrons 117
Civet de sanglier aux pruneaux 101
Friands aux légumes (sans gluten) 146
Mini tourte feuilletée de poisson 286
Cuisses de grenouille 218
Grenadins de veau aux morilles et tagliatelles fraîches 160
Aspic de pommes LIGHT 137
Bavarois au cassis de Bourgogne 129
Vermouth fruité BOISSON 116
Spaghetti de Noël 157
Crumble aux raisins 106
Jarret de veau à la grecque 189
Tarte au fromage blanc et aux courgettes 275
Tarte au fromage (sucré) 265
Farce boudin blanc pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 394
Poires belle hélène, glace vanille, amandes 131
Farce aux pommes pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 383
Farce aux marrons pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 379
Poulet roti au four farci de pain à l`ail sur lit de pdt 288