Dernières recettes consultées
Nom Nb
Chou-rouge braisé au jus de pomme 177
Noisettes de saumon, endives au carvi et à l`orange 177
Carpaccio d`ananas aux crevettes 258
Tarte aux carottes 159
Artichauts, mascarpone et câpres 200
Agneau et aubergines 170
Carolines au chocolat 240
Oreillettes fines et croustillantes 212
Homard rôti à l`huile de truffe, mousseline d`artichauts 236
Perles figues amandes, palets aux pignons 178
Chapon rôti au curry rouge, de William Ledeuil 225
Daurade (dorade) farcie 264
Dorade (daurade) coco-citronnelle 162
Endives farcies à l`agneau 168
Crème chantilly LIGHT 138
Mini cannelés aux lardons 255
Tarte médiévale aux herbes 183
Quenelles de volaille aux morilles et leur bouillon 211
Soupe de cabillaud et patate douce 230
Foie gras en rouleau de magret cuit à la vapeur 138
Foie gras aux pruneaux cuit au sel 188
Confiture d`oignons 132
Salade de pois chiches de Josette 162
Gâteau au yaourt, jambon et petits pois 144
Coeurs fondants au chocolat blanc 149
Mousse au chocolat blanc 189
Tarte aux framboises et ganache au chocolat blanc 161
Lotte rôtie en risotto 228
Céleri rémoulade à la pomme verte 169
Aile de raie poêlée meunière, tétragone mi-cuite au vinaigre de xérès 342
Risotto au safran et aux moules 188
Babas au rhum et chantilly à la framboise 237
Huîtres au sabayon de crémant 197
Noix de Saint-Jacques compote de coeurs d`artichauts 238
Foie,gras de canard, poêlé aux cerises 154
Coquilles Saint Jacques flambées 490
Canette de Barbarie aux navets et dattes 198
Salade de Saint-Jacques aux fruits de la passion 173
Ile flottante aux fruits de la passion 185
Salade de fruits frais, émulsion passion 284
Omelette au veau, aux raisins et aux amandes 180
Pâte à madeleine (1) 132
Canapé d’omelette au chou vert, au jambon de Parme et aux radis 189
Brochet au court-bouillon, sauce nantaise 423
Omelette légère au citron et à la noix de coco 240
Mille-feuilles d`omelettes au chocolat et à la mangue 192
Pastéis de Belém - Lisbonne / Pastéis de Nata 141
Feuilleté de truite 231
Brookies 156
Riz créole 178
Pintades au champagne 149
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille 338
Brochettes de Saint-Jacques aux noisettes et jambon sec 175
Cannelés chorizo et poivron rouge 247
Asperges sauce hollandaise 165
Aubergines grillées au barbecue 163
Tournedos de Dinde au poivre vert 147
Cocotte de poires et noisettes 191
Succès praliné 141
Roulades de saumon fumé au noix et roquefort sur un lit de salade frisée 190
Aubergines grillées au four (ou barbecue) 174
Lapin facile à la moutarde 151
Fricassée de veau aux girolles 225
Mojito fraise basilic BOISSON 176
Détox : Jus d`ananas au gingembre 155
Whisky mojito BOISSON 168
Jam sour whisky BOISSON 172
Berry cheeky BOISSON 173
Alsace : Noix de Saint-Jacques aux Epices de Noël 243
Lorraine : Bouchées à la reine 186
Show me the Monkey BOISSON 154
Capucin Monkey BOISSON 164
Tarte à la compote de pommes et aux abricots 326
SMOOTHIE Prunobana BOISSON 213
Tarte (ou quiche) aux asperges 182
Tarte (ou quiche) aux asperges 175
Tarte (ou quiche) aux asperges et au Parmesan 175
Tarte (ou quiche) aux asperges sauvages champignons et lardons 189
Tarte (ou quiche) aux asperges et à la Ricotta 177
Tarte (ou quiche) fondante aux asperges 180
Tarte (ou quiche) aux asperges et au saumon 182
Tarte (ou quiche) aux asperges et au saumon 177
Magret de canard farci aux champignons et fromage 271
Tarte (ou quiche) au saumon fumé et aux pointes d`asperges 171
Cabillaud sauce moutarde 228
Moules au citron 133
Bûche vacherin 228
Croustillant de saumon fumé 157
Etoile à la framboise et aux pistaches 142
Filet de boeuf aux morilles 172
Oeufs cocotte au saumon fumé 285
Tarte à la tomate 161
Poirer surprise 138
Cocktail floral BOISSON 150
Epinards au jambon 167
Salade de langoustines à la vinaigrette de fraise 158
Homards grillés au beurre de gingembre et poêlée aux pétoncles et bacon 182
Côtelettes d’agneau à la lavande 143
Beignets de courgettes 170
Jambon persillé de Bourgogne 965
Tiramisu pêches et spéculoos 186
Tarte aux pêches abricots et amandes 155
Mascarpone glacé 192
Crème de mascarpone aux fraises et spéculoos 169
Fruits de mer en papillote 225
Cappuccino de mascarpone, café, miel et cannelle 189
Tarte à la confiture de figues 212
Blanquette de saumon 189
Crème de mûres BOISSON 160
Tarte aux quetsches de Liliane 169
Parmentier de canard au fromage Fol Epi 175
Galettes basques au petit Etorki 150
Crêpes à la mangue et smoothie de litchis 131
Cookie shot 147
Berthoud à l`abondance 170
Tartare de Saint-Jacques au caviar 185
Apéritif : Verrine saint jacques mangue saumon 380
Apéritif : Verrine chantilly de foie gras confiture de figue 325
Apéritif : Verrine de pain d`epices, poires, foie gras 339
Apéritif : Verrines aux asperges et saumon fumé 318
Apéritif : Verrine saumon 322
Bouchées à la reine ou Vol au vent au saumon & Saint Jacques 431
Bouchées à la reine ou Vol au vent au saumon fumé champignon 755
Apéritif : Bouchées à la reine ou Vol au vent de saumon fumé 206
Bouchées à la reine ou Vol au vent aux fruits de mer 457
Tarte sucrée au potiron et à la cannelle 169
Galettes de pommes de terre 268
Brochette de Lotte au lard fumé 422
Lapin à la moutarde à l’ancienne 138
Farce pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 365
Farce foie et lard pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 373
Farce aux marrons pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 422
Farce aux pommes pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 435
Farce boudin blanc pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 445
Dinde de Noël farcie aux pommes et noix 356
Dinde farcie aux marrons et foie gras 426
Farce de Liliane pour volaille dinde chapon pintade oie poularde 336
Tarte au fromage (sucré) 299
Détox : Soupe d`hiver 193
Bûche de Noël au mascarpone orange et au chocolat 692
Tartelettes aux échalotes confites et au Camembert 199
Soupe de coquillages 314
Saumon en croûte au beurre d`estragon 288
Confit de gigot d’agneau aux épices façon 7 heures 307
Paupiettes de dinde farcies 324
Risotto au foie gras et à la pomme 317
Carpaccio de tomates au Bresse Bleu 275
Filets de canard snackés à la mangue, sauce Amlou 312
Jarret de veau à la crème 375
Dinde farcie aux cranberries 316
Rôti de biche et sa compotée de légumes oubliés 369