Dernières recettes consultées
Nom Nb
Grenadins de veau aux morilles, pommes amandine 470
Terrine de poisson en gelée 791
Coeurs d`agneau sautés 362
Tourte feuilletée forestière 267
Cannelés saumon - aneth 273
Mugcake vanille, ananas et caramel, comme une île flottante 341
Chateaubriand grande fine 447
Coq au four 3304
Tarte niçoise aux blettes 516
Boeuf à la tranche fricassée de pleurotes 284
Filets de Colin à la Dugléré 421
Tajine de chapon et légumes d’hiver aux épices orientales 690
Sauce chaude - Joinville 303
Curry de crevettes au fenouil 425
Croustillant de boudin blanc aux pommes 383
Coq au vin jaune et aux morilles 299
Salade Plat Complet 247
Saucisses de ménage 1106
Court-bouillon antillais de morue 966
Chapon poché et rôti 575
Bicyclette BOISSON 577
Tarte au chou rouge et au chèvre 399
Cookies au munster 316
Salsifis à la Provençale 393
Cabri au thym et au romarin 327
Fondant de fromage au Caramel de Pommes Dieppois 251
Saumon frais entier cuit à la poissonnière 1874
Poulet basquaise en cocotte 232
Salade mangue passion au basilic 280
Mille-feuilles pistache-framboises 382
Pavés de cerf jus à la cardamone 345
Parmentier de boudin noir à la poire 298
Dinde aux champignons et marrons fondants 355
Bavarois vanille et sauce chocolat 303
Tartare de fruits d`été, crème de menthe 231
Dinde de Noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse 343
Brochettes de crevettes satay 304
Gratin de courgettes, jambon cru et Beaufort 348
Compotée d`agrumes au miel 272
Paupiettes de veau à la crème de girolles et aux châtaignes 293
Lasagnes aux trois fromages, herbes et tomates 252
Cubes de tortillas aux courgettes 279
Aumônière de gambas et poireaux aux amandes 332
Ice cube pomme-cassis 282
Petites cocottes de cailles aux pruneaux 304
Oeuf au chocolat et céréales 384
Colombo d`agneau 237
Pressé de pommes de terre aux pruneaux et au lard 342
Crudités à la viande des Grisons 256
Guacamole et crackers maison 331
Poêlée catalane 317
Pâte à pizza 279
Waterzoi de poissons à la gantoise 394
Jambon à la Morvandelle 924
Poêlée de quenelles et butternut au sésame noir 351
Carolines au chocolat 389
Brochettes de veau au miel 260
Rôti de veau mariné en papillote 239
Morue à la catalane 418
Beignets de poisson 284
Gigot d`agneau à la tapenade 310
Omelette fourrée aux légumes 262
Halloween : Doigts de sorcière 280
Cappuccino de mascarpone, café, miel et cannelle 278
Mijoté de boeuf à l`indienne 314
Omelette aux champignons et à la pelure de truffes 392
Muffins au coeur de ganache 328
Cuissot de sanglier rôti 346
Gigue de chevreuil sauce vénerie 382
Brick au saumon fumé et poireaux 352
Filet de sandre rôti sur sa peau à la plancha, fricassée de girolles 420
Salade de lentilles et oeufs de caille, au saucisson d`Auvergne 319
Pavé de sandre, crème de champagne, carottes fondantes 349
Bonshommes au cacao et carrés au chocolat 261
Salade de pissenlit à la chaude meurotte 485
Pâte à raviole maison 455
Rôti de gibier sauce grand veneur (sanglier) 393
Pâte à choux 378
Langoustes au vin jaune et aux morilles 417
Terrine de paleron 374
Crème panacotta aux fruits de la passion 218
Chili con carne ( l`original) 476
Chili con carne 242
Alsace : Kougelhopf Tiède aux Griottes, Glace à la Cannelle et au Kirsch 253
Alsace : Boudins Noirs 518
Alsace : Schiffala et Salade de Pommes de Terre 599
Alsace : Matelote de Poissons 389
Alsace : Asperges aux 3 Jambons et sauces 359
Alsace : Dos de Biche au Coeur de Foie Gras Palets de Légumes Oubliés à la Sauge 355
Alsace : Canette Rôtie et Farcie à l`Ancienne 734
Alsace : Chevreuil aux Girolles et Baies de Muscat 319
Alsace : Cailles aux Raisins 390
Alsace : Ballotine de Gilerle au Riesling 459
Tourte de veau au foie gras 314
Alsace : Rognon de veau au Pinot Noir 415
Alsace : Civet de Lièvre à l`Alsacienne 427
Alsace : Cuisses de Grenouilles au Riesling 420
Alsace : Galette de Pied de Porc et de Choucroute 268
Apéritif : Roulés d`aubergine à l`orientale 270
Aumônières de poire à la réglisse et fruits de la passion 253
Aubergines oeuf au nid de Georgette 302
Apéritif : Tartine au foie gras et kakis 279
Ananas caramélisé à la menthe 246
Apéritif : Mini-croques au coulis de tomates, chèvre et chorizo 255
Apéritif : Petits poivrons farcis au fromage de chèvre, chapelure de jambon cru 265
Apéritif : Nems croustillants, chèvre frais, marmelade d’agrumes, sauce chocolat 297
Apéritif : Tuiles de pain de mie, chantilly verte et fromage de vache 299
Baisers de meringue 335
Agneau pascal à l`alsacienne 296
Agneau pascal - Osterlämmele 292
Agneau pascal - Lammele 277
Blinis de topinambours crème fouettée au piment d`Espelette 262
Bagel façon Bresse Bleu 292
Ailes de poulet marinées 349
Banane flambée au rhum et citron vert 437
Apéritif : Bouchées à la reine ou Vol au vent de saumon fumé 310
Bricks à la provençale 383
Apéritif : Verrine saumon 420
Apéritif : Verrine de pain d`epices, poires, foie gras 446
Apéritif : Verrine chantilly de foie gras confiture de figue 427
Apéritif : Verrine saint jacques mangue saumon 478
Fondant au chocolat, crème mascarpone, fruits rouges et sirop de cerise 286
Apéritif : Roulés de jambon de Parme, épinards et mozzarella 429
Apéritif : Vache qui rit et poulet en habits de couleurs 405
Légumes à la plancha 236
Anneaux aux amandes gâteaux de Noël 348
Agneau confit aux dattes et à la grenade 547
Aiguilette de boeuf en cocotte 455
Sauté de veau aux girolles 528
Courgettes croustillantes cuites au four 251
Saltimbocca Salers à la carotte, Béarnaise au cumin 233
Gratin de cardons à la moelle (façon Paul Bocuse) 859
Tournedos au foie gras, chutney d`abricots et rattes au miel 312
Linguine aux coquillages à la poutargue 303
Despejito BOISSON 282
Pavé de biche au foie gras poêlé, jus de vin aux châtaignes 492
Saint-jacques à l`éffilochée d`endives 297
Tarte à la ricotta et aux lardons 433
Milkshake de courgettes herbes du maquis et cannelés 342
Magret de canard en croûte et purée de potimarron 576
Lorraine : Potage cendrillon 279
Merlan Colbert (grand classique parisien) 367
Lorraine : Coq au vin flambé 295
Sapin de Noël aux deux chocolats 280
Poularde à la normande 566
Potée savoyarde 362
Lorraine : Galette lorraine 293
Iles flottantes aux écorces d`orange, thé et crème anglaise au thé Marco Polo 475
Suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes 300
Carré de sanglier rôti au poivre 460
Bonite aux pommes de terre 423