Dernières recettes consultées
Nom Nb
Cake au chèvre et aux courgettes 276
Sablés aux noix gâteaux de Noël 395
Cake au foie gras et magret fumé 294
Cake au jambon et poivre vert 336
Cake au roquefort 277
Crème chantilly LIGHT 211
Salade de Saint-Jacques aux fruits de la passion 252
Cake au citron huile d`olive de Provence 271
Filet mignon aux pruneaux 366
Entremets à la crème vanillée aux biscuits de Reims au champagne 278
Cajasse 266
Tartare de truite fumée aux avocats 252
Tarte au goumeau 435
Apéritif : Allumettes au fromage et au jambon 324
Gratin de brocoli au camembert 325
Crevettes à la feta et aux tomates 269
Couscous royal aux 3 viandes 434
Le calendrier du nouvel an 962
Velouté de pois cassés 102
Boudin de truite aux morilles et au vin jaune 418
Sauce chaude - Maître d`hôtel 226
Terrine de lieu noir à l`estragon 271
Alsace : Savarin au Kirsch d`Alsace et aux Fruits d`Hiver 347
Alsace : Spaetzles 375
Alsace : Crème glacée au Marc de Gewurztraminer 444
Alsace : Rognon de veau au Pinot Noir 389
Alsace : Schiffala et Salade de Pommes de Terre 566
Alsace : Jambonneau - Salade de Pommes de Terre 606
Alsace : Stollen par Christine Ferber 713
Clafoutis d`escargots au parfum d`ail et basilic 370
Paupiette de veau et purée de potimarron 359
Filet de rouget à la crème d`ail, ratatouille minute 273
Navets au jus 404
Pintade exotique 283
Thon à l`avocat et pamplemousse 257
Poulet à la bisque de homard et aux crevettes 818
Alsace : Boudins Noirs 486
Friands aux légumes (sans gluten) 274
Alsace : Canette Rôtie et Farcie à l`Ancienne 698
Pois chiches aux saucisses 382
Huîtres chaudes à la truffe 393
Crumble de filets de julienne aux épinards et pommes de terre 396
Vol-au-vent au ris de veau et rognon parfumés au bois de réglisse et potimarron 532
Marinade à cru pour cochon de lait 443
Coleslaw léger aux cranberries 287
Alsace : Pâté en Croûte Vigneron 445
Mini cannelés aux lardons 361
Côte de boeuf aux girolles 321
Alsace : Pâté en Croute au Riesling 525
Cabillaud aux fèves fraîches 351
Blanquette de veau des familles 326
Rôti Gitan 1631
Faisans au raisin 348
Nids d`oiseaux 313
Faisan rôti au chou vert et panais 281
Poule faisane farcie de pain aux fruits, frais et séchés 255
Rosbif au four 381
Boulettes de boeuf aux raisins secs à la poudre de noisettes 250
Poularde farcie au pain d`épices, fruits secs, pommes rôties aux fruits rouges 314
Lorraine : Coq au vin Gris de Toul 318
Gratin de crozets au Mont d’Or 1460
Côtes d’agneau rôties en couronne 359
Lorraine : Liqueur de mirabelle BOISSON 556
Douillons aux pêches 300
Alsace : Vol au Vent de Cuisses de Grenouilles au Sylvaner 552
Ragoût de cerf à la française 1004
Cabillaud black cod, sauce miso saikyo et yuzu 367
Sauté de cerf à la cannelle 317
Cuisses de canard confites pommes de terre sarladaises 254
Concombre râpé au citron, menthe et yaourt nature 292
Alsace : Aumônière de Pieds de Porc au Foie Gras de Canard et Morilles 438
Barraquito BOISSON 486
Cailles sur canapé 377
Mijoté de souris d`agneau au fenouil 304
Foie d`agneau à l`échalote et balsamique 332
Lorraine : Liqueur de miel BOISSON 813
Liqueur d’estragon BOISSON 444
Flan au tapioca 364
Bugnes (ou merveilles, bottereaux, roussettes, oreilles ou fantaisies) 346
Tiramisu Gervita-Orange 397
Blanc de poulet à l`italienne 298
Alsace : Assiette Gourmande 1144
Alsace : Bouchée à la Reine à la façon de ma Grand` Mère 589
Le sabayon (Conseils pour le réussir) 479
Brochettes de foie d’agneau 282
Lorraine : Coquilles de thon gratinées 322
Alsace : Salade Strasbourgeoise 453
Gigot de marcassin 441
Langues d’agneau tièdes, sauce ravigote 313
Coeur d`agneau poêlé 282
Tarte soufflée au potiron 271
Alsace : Noisette de Chevreuil, Chapelure aux Griottes d`Alsace et Dampfnudel 397
Daube de marcassin 392
Apéritif : Bouchées de pruneaux au jambon cru 607
Porcelet entier farci 345
Emincé de porc à la moutarde à l`ancienne mousseline de panais 277
Salade parisienne 402
Poitrine de porc farcie 500
Glacé de banane 224
Comment réussir la cuisson du rôti de porc façon Orloff 233
Détox : Soupe aux choux 282
Noisettes de chevreuil rôties et fruits d’hiver 267
La soupe aux cailloux 385
Bortsch 271
Verrines de langouste à l’avocat 521
Poularde pochée farcie aux marrons et sauce aux morilles 436
Mousse au chocolat blanc aux zestes de citron vert 403
Poêlée de lentilles à la savoyarde 294
Bonbons croustillants de saumon et cosmopolitan à la pomme 290
Papillote de Poulet à la poitrine fumée 424
Langue de veau sauce tomate 408
Le fraisier de Mercotte 742
Dattes farcies au foie gras 579
Brochettes de raisin Italia au roquefort 427
Rouelle de porc au chou rouge 1049
Selle d`agneau rôtie à la crème d`ail 265
Millefeuille de la mer (crabe et saumon) 278
Rouelle de porc braisée 388
Paté en croute au Riesling 342
Plat de côte confit au vin rouge 314
Cuisses de canard au cidre et aux pommes 740
Pintade au chou vert frisé 421
Filets mignons de porc à la diable 657
Alose à l`oseille 507
Omelette de fruits de mer 501
Civet de sanglier aux pruneaux 238
Ragoût de poisson à la Catalane 1421
Rognons de veau à la graisse au barbecue 14
Bar ( Loup de Mer ) en gelée 449
Rouelle de porc grillé, sauce barbecue 724
Tendres tendrons de veau, crème et vin blanc 360
Darnes de bonite grillées 499
Terrine de rougets aux poivrons, sauce au pistou 265
Alose grillée 541
Chou rouge et pommes à l`autocuiseur 1661
Langue à l`écarlate 712
Charlotte du placard aux poires 349
Chili con carne ( l`original) 438
Omelette Arnold Bennett 536
Fonds d`artichauts aux oeufs de cailles VAPEUR 270
Chtetra (recette algérienne) 327
Sauce chaude - Portugaise 305
Tarte aux trois poivrons 215
Bœuf sauce thaïe 221
Onglet de boeuf à l`échalote et patate douce cuite au four en robe des champs 297
Muffins au Camembert et aux tomates séchées 247
Salsa au crabe et au citron vert 384
Clafoutis banane raisin 326
Caille farcie au fromage et aux herbes 318
Bourride sétoise 263
Crème brulée crémeuse 320