Dernières recettes consultées
Nom Nb
Tarte meringuée au citron 114
Tarte meringuée à l`orange facile 125
Crème brûlée au foie gras (1) 186
Croustades d`huîtres aux bulots, sauce whisky 208
Queues de langouste sauce Thermidor 851
Entremet à la mousse de cantal jeune 182
Noix de Saint-Jacques rôties, navets glacés, palets de betteraves rouges, sauce à la betterave 170
Flamiche aux lard et aux poireaux 125
Cake aux amandes 267
Verrine avocat saumon boursin 403
Poulet à la bisque de homard et aux crevettes 557
Gougeonnettes de sole aux épinards, sabayon à l`orange 133
Vermouth fruité BOISSON 113
Salade de carottes tunisienne 231
Bricks à la viande 263
Bicyclette BOISSON 373
Bavarois vanille et sauce chocolat 162
Moules au beurre d`ail 116
Oeufs à la neige 230
Grenadins de veau au Château-Chalon 139
Salade de légumes croquants à la vinaigrette au thé vert 114
Crème brûlée aux crevettes (1) 143
Crème brûlée, pomme-réglisse 248
Velouté de chou-fleur au Saint Agur 169
Crème brûlée aux nectarines blanches 144
Rillettes de truite fumée au gingembre 112
Velouté de courgettes 105
Lasagnes à la forestière 113
Soupe z`habitants 150
Red Mango BOISSON 123
Gratin de spaghettis, bûche de chèvre 114
Foie gras de canard poêlé aux huîtres 162
Le pâté de pâques 134
Quiche aux choux de Bruxelles 145
Cheesecake au Baileys 160
Saint-jacques au potimarron 238
Filet de Boeuf Wellington 270
Tarte aux quetsches de Liliane 132
Bûche bicolore 135
Brochettes de raisin Italia au roquefort 286
Tarte au fromage salé 105
Crème brulée aux crevettes et Saint-Jacques parfumée au curry 173
Sauce Béchamel LIGHT 213
Crème brûlée aux crevettes (2) 134
Cake aux olives et au thon 151
Tarte au fromage blanc et aux courgettes 254
Alsace : Kougelhopf Tiède aux Griottes, Glace à la Cannelle et au Kirsch 126
Sauce chaude - Salmis 234
Bûche aux châtaignes 140
Filet de biche en croûte et girolles 311
Crème brûlée aux fraises et miel d’eucalyptus 175
Bûche aux pralines roses et framboises 144
Dorade (daurade) au four 136
Flammekueche 152
Crêpes ( ou galette ) au sarrasin 126
Tarte fine aux légumes 113
Flamiche aux poireaux 117
Crème brûlée aux langoustines 173
Tarte au Roquefort 128
Poulet aux mangues 105
Crème brûlée au NUTELLA (2) 158
Crème brûlée aux marrons 181
Tarte soufflée au potiron 150
Tarte au sucre 116
Margarita BOISSON 145
Cappuccino de mascarpone, café, miel et cannelle 148
Tarte au saumon gratinée 133
Crème brûlée aux carambars 261
Velouté de maïs à la fourme d`Ambert 109
Cygnes en pâte à choux 148
Crème brulée crémeuse 175
Tajine de poulet aux olives et citrons confits 241
Tarte au saumon frais parfumé à l`aneth 258
Crème brûlée façon tatin 175
Tarte au fromage de chèvre frais poulet et légumes 234
Crème brûlée au foie gras et cacao amer 166
Dorade (daurade) coco-citronnelle 128
Crème brûlée aux tomates séchées et brochettes de crevettes au piment 147
Alsace : Bouchée à la Reine d`Escargots au Riesling 939
Soupe froide d’avocat 207
Papillotes de daurade (dorade) à l`italienne 292
Côtes de Blettes à la Provençale (ou bettes) 347
Bouchées feuilletées au poireau, poire à la fourme 142
Crème brûlée aux pommes 149
Pâtes à la carbonara de Yo 113
Crème brûlée au foie gras (2) 165
Lotte panée aux épices 21
Magret de canard au vin rouge de Provence, melon et figues roties 309
Tarte au saumon et aux poireaux 220
Pâtes à la carbonara 107
Rouelle de porc au four 190
Pâte aux poires 172
Crème d`asperges vertes au sésame, julienne de mozzarella 243
Soupe de coquillages 282
Légumes rôtis, ventrèche et xipister 133
Crème de Kiwi 114
Cuisses de pintade confites aux navets 226
Roulé de sole au lard, mousseline de pommes cresson à l`huile d`olive 120
Pâte brisée 154
Strudels aux fruits confits 103
Pintade rôtie au pain d`épices et potimarron 160
Sauce chaude - Hollandaise au beurre 107
Crème gratinée de potimarron 152
Velouté endives jambon 125
Flammenkuche 141
Linguines sauce trévis 112
Pâte de coings 140
Vol au vent crevette champignon 212
Sablés de Noël sans sucre raffiné 119
Pintade au choux rouge 366
Purée de pommes de terre au citron 136
Salade de cocos frais 152
Flamri à l’orange 139
Papillote de petit rôti de saumon à la crème et aneth 169
Tournedos Rossini aux girolles 126
Tuiles de parmesan, asperges, roquefort 110
Crème mic-mac 204
Crème d`avocat, concombre et lait de coco 107
Escalopes de foie gras au vinaigre balsamique 194
Crème fouettée et crème Chantilly 119
Velouté de courgettes ail et oignon 118
Cake à la pancetta parmesan et roquette 158
Filets de truite au fenouil 192
Osso bucco de veau LIGHT 148
Crème catalane parfumée 107
Crème catalane 214
Brochettes de poulet grillé à la libanaise 122
Alsace : Pâté en Croûte Vigneron 265
Beignets sucrés 182
Tendron de boeuf laqué et poivrons entrelacés 150
Crème frangipane 181
Alsace : Noisette de Chevreuil, Chapelure aux Griottes d`Alsace et Dampfnudel 232
Risotto aux courgettes et au comté 128
Pâtisson farci au poulet et à la menthe 244
Alsace : Noix de Saint-Jacques aux Epices de Noël 180
Penne à la Sicilienne au Camembert 135
Saumon frais entier cuit à la poissonnière 6322
Crème Chiboust ( crème pour Saint Honoré ) 205
Potimarron farci à la viande hachée 217
Apéritif : Carrés feuilletés au chèvre frais et aux herbes 309
Crème catalane à l`orange 115
Spaghettis aux fruits de mer 106
Canard rôti, sangria de fruits secs aux herbes 225
Lorraine : Liqueur de miel BOISSON 534
Huîtres fraîches à la vinaigrette de framboise 191
Petits gâteaux de Noël : Bâtonnets aux amandes 105
Velouté de chou-fleur au saumon fumé 125
Crème de concombre 114
Porc au soja (Japon) 106
Pâté en pot 230
Crème de citron à la lavande 108