Dernières recettes consultées
Nom Nb
Salade de melon, de pêche et d`abricot 124
Garniture et glaçage des gâteaux 96
Palets de dames 138
Salade mexicaine Christmas 119
Samoussa au thon 120
Samossas aux sardines 123
Clafoutis aux fruits de saison 154
Lapin au four à l’ail rôti 149
Iles flottantes 150
Salsifis à la Provençale 164
Salsifis aux champignons 120
Irlande : Steaks au whisky à l’irlandaise 146
Sarma 139
Sardines farcies 120
Rouget barbet grillé au thym et salade de tomates aux olives 125
Croquettes de crevettes 136
Sandwich de riz et foie gras 120
Omelette au chèvre et au caviar d`aubergine 137
Potée de lotte au bouillon crémeux de persil plat 139
Tarte au fromage blanc et aux courgettes 136
Boeuf à la ficelle, sauce béarnaise 153
Liqueur de prunelle BOISSON 192
Bûche aux pralines roses et framboises 138
Huîtres en gelée 141
Daurade (dorade) royale marinée aux agrumes 150
Pot-au-feu de la Mer 115
Sardines, courgettes et poivrons 119
Pintade à l`ail façon catalane 148
Crème Chiboust ( crème pour Saint Honoré ) 129
Tuiles aux amandes ou aux pistaches 121
Sauce chaude - Portugaise 151
Pigeons farcis aux amandes 138
Céleri rémoulade à la pomme verte 153
Tostadas de poisson et de haricots refrits 130
Rhubarbe au four 118
Epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes 164
Sauce chaude - Tomate 117
Huîtres fraîches à la vinaigrette de framboise 181
Mojito BOISSON 133
Courgette farcie au fromage frais, roulée au jambon de Bayonne 128
Filet mignon rôti en croûte d`épices 163
Foie gras aux pruneaux cuit au sel 140
Endives au roquefort 131
Terrine de légumes 120
Confiture de lait 142
Gigot d`agneau de Pâques 128
Blanquette de dinde aux marrons 197
Tête de veau sauce gribiche 138
Pintade au choux rouge 159
Pintade au chou vert frisé 162
Oie farcie aux fruits secs 162
Oeufs mimosas déstructurés 125
Gelée de coings (1) 158
Entremet à la semoule 131
Salade pêches-melon à la crème mascarpone-coco 139
Frozen Strawberry BOISSON 137
Alsace : Assiette Gourmande 234
Crème mousseuse 169
Daube de thon 146
Cheesecake à la courge, crème de marrons 154
Brochettes de lotte 147
Bagel façon Bresse Bleu 134
Flan Créole 144
Cheesecake à la vanille 142
Melitzanosalata (Salade de caviar d`aubergine) 152
Tiramisu aux fraises (2) 143
Crevettes à la brousse 139
Cheesecake exotique : ananas, kiwi, passion 158
Croquettes méditerranéennes de camembert 146
Cheesecake au Philadelphia, gingembre et citron vert 167
Omelette sucrée 164
Oeufs cocotte au saumon fumé 138
Entremets au saumon 140
Verrines au fromage blanc et aux framboises 165
Chèvre chaud sur lit de salade aux noix de Georgette 141
Daube provençale au bacon 143
Vermouth fruité BOISSON 130
Baeckeoffe 148
Feuilleté au saumon 140
Tiramisu au café 128
Tiramisu au citron 131
Cake à la fondue savoyarde 142
Tiramisu de fraises a l`envers 150
Carpaccio de sandre juste saisi au Sbring AOP 170
Veau sur canapé 155
Lentilles aux cubes de saumon 142
Makis de Beaufort et saumon 137
Verrines de carottes au cumin et au roquefort 138
Verrine de glace au nougat 133
Tiramisu aux marrons en verrine 133
Halloween : Soupe à la citrouille 142
Turbot au caviar à l`écrasé de pomme de terre 146
Calamars farcis ( calmars ) 125
Tournedos Rossini 164
Potage de courge butternut 123
Burger norvégien au saumon fumé 164
Salade de couscous à la betterave 139
Pain d’épices au potimarron et foie gras 119
Wok de boeuf à la salicorne 140
Pain au thon de Dominique 119
Ravioles du Dauphiné en cuillère au potiron et miel 116
Dinde farcie aux marrons et foie gras 160
Tarte aux endives et au Camembert 153
Tarte fondante aux poireaux 117
Lorraine : Potée Lorraine (2) 125
Ecorces et fruits confits 133
Panacotta au cantal jeune fraises et rhubarbe confites 122
Velouté de poireaux 118
Gâteau aux noix 129
Flan au tapioca 184
Choucroute avec boulettes de foie de Mamie Jeanne 238
Tajine de crevettes, calamars (calmars) et menthe 166
Risotto à la Montanara 148
Crème de mûres BOISSON 123
Oeufs mimosas 125
10 astuces pour réussir un gigot d`agneau au four 138
Tarte aux prunes et crème pistache 131
Apéritif : Carrés feuilletés au chèvre frais et aux herbes 185
Pâte à gaufres 122
Irlande : Boxty irlandais - Galettes de pommes de terre 150
Melon au jambon de Parme- l`Italie de JeanBé 128
Halloween : Sucettes cookies zombies 141
Marmite de poissons 143
Gratin de potimarron 137
Clafoutis aux cerises et pistaches 140
Crêpes à l`espagnole 119
Quiche au cantal et au potiron 148
Cuissot de sanglier rôti 153
Tom Collins BOISSON 125
Salade parisienne 171
Gratin de macaronis au jambon façon tartiflette 139
Sauce chaude - Sauce pour gibier 126
Huîtres à la fondue de poireaux et au beurre blanc 140
Terrine de chèvre frais aux courgettes et cumin 128
Paupiettes de veau à la crème de girolles et aux châtaignes 142
Poularde farcie au pain d`épices, fruits secs, pommes rôties aux fruits rouges 158
Cheesecake normand 134
Ile flottante à la fraise de France 145
Tajine de poulet aux amandes et noix de cajou 147
Pastilla de tajine de mouton et sa compotée d`oignons 142
Dinde à la cannelle 145
Samoussas (ou samossas) croustillants au poulet curry 118
Tajine minute d’agneau 128
Oeufs en brioche 121
Myro BOISSON 148
Tajine de bar 145
Salade tiède de raie aux lentilles 117
Tripes mitonnées en caquelon 121
Crème aux oeufs aux raisins, caramel beurre salé 136
Trifle de Noël aux clémentines et pain d’épices 121
Beignets aux pommes 216