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Le calendrier du nouvel an
89
Apéritif : Bonbons croustillants de Noël
61
Risotto rouge et langoustine
51
Poularde farcie au pain d`épices, fruits secs, pommes rôties aux fruits rouges
70
Gigue de chevreuil marinée
110
Sauté de veau au vin blanc et aux carottes
47
Rougets à l`huile de noisette
51
Côte de boeuf aux échalotes confites
57
Gratin de crozets au Mont d’Or
117
Rôti de porc au thym, crème d`ail et rattes fondantes
50
Rôti de porc aux carottes et aux petits pois
52
Rôti de porc en cocotte à la moutarde
49
Salade toulousaine
150
Rôti de porc déguisé
48
Choucroute de cabillaud
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Que faire si...
62
Roulade de poivron au thon et à la feta
52
Tarte Perrette
59
Moussaka facile
51
Tartiflette pommes poires poireaux et reblochon
58
Poulet à la bisque de homard et aux crevettes
115
Tarte aux quetsches de Josette
66
Filets mignons de Porc en croute
56
Risotto courgettes et brocolis
64
Risotto de courgettes aux tomates séchées
56
Risotto aux courgettes et saumon
56
Salade de riz exotique
52
Rouget de Belle-Île à la plancha
58
Ratatouille au four
48
Alsace : Tarte aux Myrtilles
71
Alsace : Schiffala et Salade de Pommes de Terre
105
Alsace : Jambonneau - Salade de Pommes de Terre
133
Alsace : Salade Strasbourgeoise
112
Alsace : Assiette Gourmande
104
Alsace : Bouchée à la Reine d`Escargots au Riesling
111
Mousse au chocolat noir dense
63
Galettes de polenta aux pousses de légumes
57
Saint Tropez BOISSON
179
Crêpes à la mangue et smoothie de litchis
50
Gâteau au chocolat à l`amande
57
Coulants au coco coeur NUTELLA
49
Riz nasi goreng avec légumes
41
Pintade rôtie au pain d`épices et potimarron
58
Kéfir BOISSON
57
Cupcakes à l`orange, meringue à l`italienne
49
Galettes de poisson thailandaises
53
Filet mignon de porc au Camembert
83
Tarte au Saint-Nectaire
54
Roulés de saumon mariné aux herbes et pamplemousse
54
Lotte au curry de noix safrané
59
Épigramme d`agneau grillé au thym et pommes de terre sautées à la plancha
90
Risotto de potimarron
49
Tomates farcies à la mozzarella
49
Nems à la mangue et au NUTELLA
51
Lollipops glacées choco-melon aux noisettes
50
Pappardelles au saumon
50
Confit de canard et foie gras
63
Rôti de porc froid charcutière
54
Sauce froide - Aïoli
55
Gratin butternut pommes de terre et fourme d`Ambert
48
Pizza au saumon
49
Framboises et sabayon glacé
57
Pavé de lieu jaune et rattes du Touquet à la crème moutardée
50
Maquereaux grillés à la moutarde à l`ancienne
51
Soupe de fraises glacée aux dragées
52
Gîte de boeuf confit au Madiran
90
Roulé de veau au bacon et aux pruneaux
51
Pêches à la verveine
51
Crème caramel à l`orange
52
Mousse de noix de saint jacques
54
Araignée farcie
58
Fricassée de poulet à la martiniquaise
64
Thon en coquille
59
Liqueur de prunelle BOISSON
78
Aubergines au pesto
51
Riz nasi goreng avec viande
43
Flan au caramel de Josette
66
Chapon rôti au four
57
Jambon persillé de Bourgogne
212
Canard à l`orange et au shrubb
59
Ratatouille
50
Court-bouillon antillais de morue
171
Acras de langouste
84
Lorraine : Punch Mirabelle BOISSON (1)
105
Gâteau de Pithiviers
55
Rôti de porc aux herbes
48
Clafoutis aux cerises (bocaux)
97
Soupe de pois cassés
42
Velouté de pois cassés
54
Tagliatelles de courgette à la carbonara
45
Tagliatelles de carottes à la carbonara
48
Pitas santé
53
Baguettes aux crevettes
55
Bruschettas tomates fraiches et basilic
50
Pintade aux poivrons au four
61
Fricassée d’escargots en persillade
60
Saucisses et courgettes en salade
56
Tarte rustique tomates cerises burrata
54
Champignons à la grecque
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Millefeuille de la mer (crabe et saumon)
62
Flan aux abricots
55
Tarte au fromage de chèvre
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Migliacculi
51
Airfryer Poulet frit à la coréenne
102
Airfryer Frites de légumes
64
Airfryer Filets de daurade à l`orange
58
Airfryer Sablés à la vanille
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Tajine de poulet, potiron et raisins secs
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Pâte feuilletée
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Tarte aux noix
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Tarte parisienne
54
Quiche de printemps au Brillat-Savarin
61
Tarte butternut chèvre frais et miel
60
Comment réussir la cuisson du rôti de porc façon Orloff
53
Coq au four
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Saumon frais entier cuit à la poissonnière
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Rôti de porc fondant au lait
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50 trucs et astuces
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Risotto de coquillettes jambon
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Figues confites
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Croziflette
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Blue Apple BOISSON
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Verrine avocat saumon boursin
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5 saveurs mélange tendre salade exotique aux nouilles soba et rosbeef
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Barraquito BOISSON
128
Le sabayon (Conseils pour le réussir)
84
Ananas caramélisé à la menthe
55
Tarte soufflée au fromage blanc
57
Crumble de fraise de France et chocolat
47
Rôti de porc au lait pommes fondantes
60
Rôti de marcassin sauce grand veneur
84
Ragoût de cerf à la française
112
Tiramisu Gervita-Orange
103
Rougail z`oeufs
65
Rougail saucisses de la Réunion
56
Rougail saucisse réunionnais
49
Lorraine : Liqueur de miel BOISSON
127
Paupiettes de porc et pommes de terre sautées
42
Liqueur d’estragon BOISSON
136
Paupiettes de veau à la crème de girolles et aux châtaignes
59
Lorraine : Liqueur de mirabelle BOISSON
120
Sucre de pomme
147
Apéritif : Frites et brochettes tikka
65
Lorraine : Oeufs à l’escargot
50
Charlotte à la confiture
109
Terrine de poisson en gelée
160
Pâte à crêpes
56
Fruits fourrés et truffes
63
Saucisses de ménage
143
Veau farci
55
Poularde à la normande
94