Dernières recettes consultées
Nom Nb
Lotte et endives braisées aux fruits de la passion 173
Massalé (poudre) 311
Boeuf en croûte 161
Olives noires à l`ail et au thym à la catalane 204
Agneau aux abricots et pruneaux 301
Rôti de veau laqué 167
Chevreuil braisé à l’aigre douce 206
Alsace : Canette Rôtie et Farcie à l`Ancienne 570
Saumon frais entier cuit à la poissonnière 604
Tajine de lotte, citron confit et artichauts 298
Bouchées à la reine ou Vol au vent au saumon fumé champignon 752
Jambon à la baloise (cordon bleu au jambon) 590
La Tofaille ou Tofaye 306
Queue de boeuf à l`Andalouse 356
Boudin blanc rôti 419
Court-bouillon antillais de morue 693
Gâteau d`anniversaire 135
Croustades au Bleu 197
Vindaloo d`agneau 151
Salade parisienne 265
Daube de sanglier au vin rouge 363
Gambas à la plancha 223
Crumble d`épinards, fromage frais et mini-quenelles 144
Cheesecake au Philadelphia, gingembre et citron vert 307
Lorraine : Brème à l’échalote 167
Tajine au bœuf et aux légumes 183
Fondue vigneronne (marinée au champagne) 461
Gratin de courge spaghetti aux poireaux 317
Verrines fromage blanc tomates séchées 288
Couscous méchoui à l`agneau et au mouton 634
Ragoût polonais 322
Croûte forestière aux morilles 244
Filet de boeuf Hemingway 723
Salade de crevettes à la chinoise 157
Salade de fruits frais, émulsion passion 279
Poireaux à la crème et à la ciboulette 138
Tajine d’agneau, dattes et noix 309
Canard Rôti à la Cocotte Minute 783
Choucroute avec boulettes de foie de Mamie Jeanne 422
Bricks aux épinards, féta et coriandre 362
Rôti de sanglier aux châtaignes 391
Tarte aux crevettes et aux petits légumes 258
Agneau confit aux dattes et à la grenade 382
Brochettes d`araignée de boeuf à la tomate 321
Risotto de volaille au champagne 166
Coq au vin 169
Wok de boeuf à la salicorne 204
Lotte poêlée au curry, risotto au coco 416
Salade d`hiver 143
Salade tiède d`endives grillées aux girolles et vacherin 140
Pavés de cerf aux champignons et au madère 254
Ragoût de cerf à la française 823
Irlande : Apple pie irlandais de Maman 284
Steak Cordon rouge 266
Flageolets à la tomate 349
Saint-Jacques au boudin blanc et champignons 351
Mousse de jambon au foie gras 158
Gratin de cardons à la moelle (façon Paul Bocuse) 686
Gratin de crozets au Mont d’Or 1271
Bisque de Homard 263
Noix de Saint-Jacques 153
Caramel liquide (se conserve sans durcir) 186
Merlans en colère (1) 216
Céleri rémoulade 221
Boudin de truite aux morilles et au vin jaune 288
Saucisson en brioche 148
Quenelles gratinées à la sauce tomate 156
Tarte tatin de tomates cerise 243
Crème brulée au chocolat 175
Millas aux fruits de saison 194
Rôti de veau aux endives braisées 255
Dorade au four, beurre blanc et purée de pommes de terre au citron 196
Salade toulousaine 344
Blanquette de saumon, au jambon de Parme et basilic 255
Risotto de fruits de mer 162
Saint Tropez BOISSON 478
Mini brochettes apéritives 214
Poulet à l`ail VAPEUR 192
Tiramisu aux courgettes et tomates séchées 230
Tiramisu glacé aux cerises et spéculoos 355
Tarte aux pêches, nectarines et brugnons 244
Flammekueche 210
Bouillabaisse 224
Poulet Frou Frou 183
Bavarois vanille et sauce chocolat 197
Flan de courgette au chèvre frais 312
Carré d`agneau au romarin et aux courgettes 162
Rôti Gitan 1273
Pain de lotte 165
Riz vapeur 283
Tartelettes au chèvre et aux huîtres 229
Poulet roti au four farci de pain à l`ail sur lit de pdt 338
Barraquito BOISSON 331
Bicyclette BOISSON 433
Tarte Silvana 262
Croquettes de veau à la milanaise 230
Liqueur d’estragon BOISSON 324
Aumônières croustillantes de chèvre à la menthe 162
Salade de boeuf à la menthe 153
Bricks au thon et à l`oeuf 169
Duo de Poissons aux deux sauces 214
Clafoutis d`escargots au parfum d`ail et basilic 274
Tarte au goumeau 314
Papillote d’escalope de veau à la Marseillaise 195
Pigeon (voyageur) rôti aux épices 257
Veau sur canapé 199
Gratin de cabillaud aux aubergines et aux courgettes 163
Tarte rustique au panais et à l’échalote 167
Alsace : Civet de Lièvre à l`Alsacienne 290
Lorraine : Punch Mirabelle BOISSON (1) 389
Langue de veau sauce tomate 295
Aumônière de lotte et Saint-Jacques 167
Banoffée Pie (tarte à la confiture de lait et banane) 186
Salade de pois chiches et asperges à la volaille 147
Saint-jacques à la sauce au safran 230
Sauté de veau aux girolles 359
Gratin du pêcheur 340
Madeleines de Commercy aux mirabelles à la bergamote de Nancy 202
Quenelles aux épinards gratinés au four 190
Filets de canard snackés à la mangue, sauce Amlou 308
Porc au soja (Japon) 133
Blaff de poulet 463
Tarte meringuée au citron de Georgette 157
Muffins au fromage à la crème et aux pommes 133
Chtetra (recette algérienne) 226
Filets mignons de porc à la diable 491
Croustade aux pommes Royal Gala 392
Choux à la crème 176
Le pâté de pâques 168
Cailles sur canapé 270
Cailles aux raisins 159
Cailles au miel 154
Cailles à l`orange 182
Cailles farcies au foie gras 148
Tatin d`endives caramélisées orange-miel 262
Cailles rôties aux échalotes 207
Lorraine : Epaule d’agneau farcie 153
Lorraine : Lard poêlé à la crème 140
Lorraine : Jambon à la crème 141
Lorraine : Echine de porc aux haricots 173
Lorraine : Rôti de veau façon grand-mère 137
Lorraine : Rôti de veau aux carottes 145
Bouchées à la reine ou Vol au vent aux fruits de mer 454
Lorraine : Lapin au gris de Toul 188
Lorraine : Caneton aux pommes 160
Tôt fait aux abricots 200
Lorraine : Poule charcutière 176
Duo de flet 469
Lorraine : Echalotes confites 145
Cake aux fruits 158
Lorraine : Poulet de tante Bertille 145