Dernières recettes consultées
Nom Nb
Bouillabaisse simplifiée et peu onéreuse 42
Crumble à la tomate et aux poivrons 25
Bouillon d`hiver : Ravioli de volaille et champignons 36
Salade fraîche confite au poulet 29
Cabillaud aux asperges, crème de lait safrané 31
Salade fraîcheur 37
Boules de neige de Mamie Jeanne 27
Rouelle de porc grillé, sauce barbecue 84
Tiramisu au pain d`épices 35
Boules de neige gâteaux de Noël 36
Ragoût de poisson à la Catalane 157
Alsace : Salade Strasbourgeoise 67
Salade du Terroir «oeuf poché au vin de Touraine, lardon, fondue d’oseille» 48
Boulettes de boeuf à la menthe et coriandre à la plancha 33
Brie et pomme en fine chapelure croustillante 37
Mousse au mascarpone et grenade 38
Salade d`hiver 36
Boulettes de boeuf à l`exotique 34
Salade d`été au vin blanc 26
Bouillon de petits légumes au foie gras 38
Riz cantonais 24
Tarte (ou quiche) à la ricotta et aux courgettes 37
Tourte de veau au foie gras 42
Tarte (ou quiche) au saumon fumé et aux pointes d`asperges 41
Saltimbocca Salers à la carotte, Béarnaise au cumin 28
Tajine de poulet aux mirabelles (2) 34
Rognons de génisse caramélisés et purée à la fourchette 24
Grosses crevettes dans un curry, lait de coco à la Fine de Calvados 29
Riz au lait et coulis d’abricot 26
Sauce chaude - Maître d`hôtel 37
Salsifis aux champignons 25
Saltimbocca à la romaine 27
Riz frit au boeuf 22
Confit de canard et foie gras 37
Tajine de poulet aux mirabelles (1) 35
Sauce froide - gribiche 27
Sauce chaude - au Beurre noir 24
Tartare de boeuf et ses potatoes 33
Tartare chavignol et choux fleurs, pointe de wasabi 33
Confiture d`oignons 32
Épaule d`agneau confite 39
Gâteau tiramisu 45
Asperges sauce hollandaise 35
Mille-feuilles de pomme et fenouil et herbes aux éclats de noix 36
Tiramisu à la catalane 38
Côtes d’agneau rôties en couronne 44
Homard rôti à l`huile de truffe, mousseline d`artichauts 35
Omelette oignon basilic 38
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes 32
Lorraine : Mirabelles au caramel flambées 36
Pizza du soleil aux sardines 25
Aumônières aux saint-jacques 41
Feuilletés aux saucisses 38
Filet de maquereaux ( Barbecue ) 35
Endives farcies à l`agneau 33
Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes 42
Aumônière de saumon fumé au crabe 44
Saucisses de ménage 66
Apéritif : Wrap apéro au jambon cuit 35
Apéritif : Verrines aux asperges et saumon fumé 43
Sauce froide - Vinaigrette au fromage blanc et citron 31
Sauce froide - Vinaigrette 25
Tiramisu au thé vert 34
Tiramisu aux pêches 33
Sauce chaude - Hollandaise au beurre 26
Cari de mouton 30
Perles figues amandes, palets aux pignons 38
Taboulé des beaux jours 29
Sauce chaude - au Roquefort 28
Oie farcie aux pommes 29
Tarte façon fraisier 35
Pavé de sabre décoré comme un domino avec des petits ronds de carotte, sur une purée de carotte 30
Pavé de saumon aux légumes oubliés 34
Sauce froide - Mayonnaise 26
Pavé de sandre, crème de champagne, carottes fondantes 48
Buceton aux Pommes 36
Papillote de petit rôti de saumon à la crème et aneth 32
Portefeuille de dinde au Morbier 34
Verrines au saumon 38
Apéritif : Halloween - Saucisses momies feuilletées 40
Pavé de lieu jaune et rattes du Touquet à la crème moutardée 26
Wok de boeuf à la salicorne 32
Saint Tropez BOISSON 99
Pavé de queues de crevettes rouges de San Remo 30
Pavé de saumon glacé à la sauce soja 40
Tourte aux escargots 34
Salade de courgettes au parmesan et pignons de pin 39
Crème de citron à la lavande 26
Tartare de Saint-Jacques aux olives 29
Tourte fine jambon, comté et champignons 34
Sauce chaude : Au beurre citronné 32
Tartare de poisson fumé aux herbes et bavarois de fromage blanc 26
Comment réaliser une tarte soleil 71
Garniture et glaçage des gâteaux 2
Astuces pour endives moins amères 36
Mille-feuilles de saumon fumé 30
Le sucre et sa cuisson 32
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays 31
Comment réussir la cuisson du rôti de porc façon Orloff 31
Temps de cuisson du poisson 35
Tiramisu aux biscuits roses et aux mûres 34
50 trucs et astuces 32
Crème brûlée aux langoustines 41
Comment déterminer le temps de cuisson d`un rosbif 53
Idées pour accompagner un gigot d`agneau 26
10 astuces pour réussir un gigot d`agneau au four 38
Risotto cèpes et truffe 39
Tarte (ou quiche) au saumon et à la ciboulette 37
Calamars (calmars) à la Charles-Quint 25
Chaussons aux pommes 30
Crème de potimarron aux patates douces et amandes 30
Tarte à l`orange et aux noisettes 31
Tarte à l`orange de Georgette 31
Pastilla de tajine de mouton et sa compotée d`oignons 43
Vacherin glacé aux biscuits roses de Reims 49
Kaki mariné et meringue aux spéculoos 31
Tarte à l`oignon 36
Knepfle 26
Tourte feuilletée forestière 35
Joues de porc confites à la menthe 31
Tartare de boeuf tradition 32
Lapin aux pruneaux et potimarron 34
Lapin à la plancha 30
La pachade de pommes 32
Semifreddo au chocolat et fruits rouges 24
Oeufs cocotte à l’andouille de Vire et au camembert 52
Marinade pour cuisses de poulet au barbecue 31
Dinde de Noël 42
Petites marquises à l`orange 35
Dauphinois de fenouil et pommes de terre 33
Gigot d`agneau aux haricots 34
Poires au vin et noix de pécan 26
Tajine de poisson à la marocaine 43
Rouelle de porc braisée 43
Ragoût de cerf à la française 59
Charlotte aux fruits 37
Gigot d`agneau de Pâques mariné, carottes et céleri confits 32
Poêlée de courgettes au jambon de Bayonne et au chèvre 24
Champignons à la grecque 33
Mousse de jambon au foie gras 37
Magrets de canard au cassis 39
Caillettes de veau du Vivarais 44
Filets de bar à la sauce jalapeño 27
Salade de saumon au chèvre frais 39
Chèvre chaud sur lit de salade aux noix de Georgette 37
Tarte aux abricots de Josette 36
Poires fondantes au chocolat 28
Pavé de thon rouge, réduction cerise, salade de pommes de terre primeur façon taboulé 39
Les Salades d`endives 39
Gratin de ravioles 32
Poitrine de veau farcie (2) 30