 |
 |
 |
Quelques suggestions pour
accompagner vos plats
Placez la souris sur une croix
POUR TOUTES LES RECETTES 8 °C pour les vins 5 °C pour le crémant |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Apéritif |  |
|
|
|
||||||
| Fruits de mer | |
|
|
|
||||||
| Charcuterie - salades | |
|
|
|||||||
| Foie gras | |
|
|
|||||||
| Poissons grillés | |
|
|
|
||||||
| Poissons accomodés | |
|
|
|
||||||
| Quiches - Tourtes - Soufflés | |
|
||||||||
| Choucroute | |
|
||||||||
| Asperges | |
|
||||||||
| Volailles et viandes blanches | |
|
|
|
|
|||||
| Viandes rouges et gibiers | |
|
||||||||
| Recettes exotiques | |
|
||||||||
| Fromage doux | |
|
|
|||||||
| Fromage de chèvre | |
|||||||||
| Fromages forts | |
|
||||||||
| Desserts | |
|
|
|
|
Coquillages et poissons  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Coquillages - huitres - moules | |
|
|
|||||||
| Crustacés: crevettes - langoustes - homard | |
|
|
|
||||||
| Coquilles Saint jacques | |
|
|
|
||||||
| Calamar frit ou à la provençale | |
|
|
|
|
|||||
| Crabe farci | |
|
|
|||||||
| Saumon mariné - terrine de poisson | |
|
|
|
||||||
| Saumon fumé - Saumon poëlé | |
|
|
|
||||||
| Sardines grillées - Maquereau - Petite friture | |
|
|
|
||||||
| Filet de cabilleau - Merlan - Lieu | |
|
|
|||||||
| Sole - Truite grillée ou farcie | |
|
|
|
||||||
| Préparation à la crème, au Riesling | |
|
|
|||||||
| Brochettes de poisson | |
|
|
|
||||||
| Thon à la provençale | |
|
|
|||||||
| Lotte au safran ou au curry | |
|
|
|
||||||
| Préparation exotique (sucré/salé, épices) | |
|
||||||||
| Bouillabaisse | |
Recettes exotiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Caviar | |
|
||||||||
| Sushis | |
|
|
|
||||||
| Nems | |
|
|
|
||||||
| Fondue chinoise | |
|
|
|||||||
| Canard laqué - Poulet tandoori | |
|
|
|||||||
| Curry de porc | |
|
||||||||
| Taboulé | |
|
|
|||||||
| Couscous | |
|
||||||||
| Tajine d'agneau | |
|
|
|||||||
| Accras de morue | |
|||||||||
| Tapas variés | |
|
|
|
||||||
| Tacos | |
|
||||||||
| Risotto aux champignons | |
|
||||||||
| Raclette - Fondue savoyarde | |
|
|
|||||||
| Beignets à l'ananas | |
|
||||||||
| Beignets flambés au rhum | |
|
Fromages |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Fromages frais | |
|
||||||||
| Tomme - Murol | |
|
||||||||
| Saint Nectaire - Cantal - Salers | |
|
||||||||
| Brillat-Savarin - Chaource | |
|
|
|||||||
| Fromages de chèvre et de brebis | |
|
||||||||
| Camembert - Brie | |
|
||||||||
| Comté - Beaufort - Emmenthal | |
|
||||||||
| Appenzeller - Gruyère | |
|
||||||||
| Munster - Maroilles | |
|||||||||
| Pont l'Evêque - Livarot - Vacherin Mont d'Or | |
|||||||||
| Fourmes d'Ambert ou des Causses | |
|
||||||||
| Bleus d'Auvergne ou des Causses | |
|
||||||||
| Roquefort | |
|
||||||||
| Gouda - Mimolette | |
|
||||||||
| Vieux Gouda - Pamesan | |
|||||||||
| Fondue - Raclette | |
|