Page : 1 / 2       [19 recettes]   Nom recette:       
Voir Nom de la recette Ingrédients Difficulté Coût
Alsace : Sanglier aux Airelles et Poires Pochées - 1 kg de morceaux de sanglier, - 75 cl de v... Moyen Assez cher
Carré de sanglier rôti au poivre - 2 carrés de 4 côtes de 800 g chacun de jeun... Facile Assez cher
 
Civet de marcassin à la rochettoise - 2 kg de marcassin - 200 g de petit salé fu... Moyen Assez cher
Civet de sanglier - 1 kg de sanglier - 1 bouteille de vin roug... Facile Assez cher
 
Civet de sanglier à la catalane - 1 cuisse de sanglier - 2 L de vin rouge ... Facile Assez cher
Civet de sanglier aux pruneaux - 1,5 kg de cuissot ou d`épaule de sanglier c... Moyen Moyen
 
Civet de sanglier ou de porc - 1 kg de sanglier - ail - oignon - lau... Facile Bon marché
Cuissot de sanglier - 1 cuissot de sanglier - 2 bardes de lard ... Difficile Assez cher
Cuissot de sanglier rôti - 1 cuissot de sanglier (ici un cuissot de 3 ... Moyen Moyen
Daube de marcassin - 3 oignons - 1 gousse d`ail - 1 carotte ... Moyen Assez cher
 
Daube de marcassin à la crème de cassis - 1 kg d`épaule de marcassin Pour la mari... Moyen Assez cher
Daube de sanglier au vin rouge - 2 kg de sanglier - 3 carottes - 2 L de vi... Facile Assez cher
Filet de sanglier à la moutarde - 400 g de filet de sanglier - 25 g de mouta... Moyen Assez cher
 
Gigot de marcassin - 1 gigot de marcassin - 300 g de chair à s... Moyen Assez cher
 
Marcassin en civet - 1,8 kg de cuissot de marcassin en morceaux ... Facile Assez cher
 
Rôti de marcassin sauce grand veneur Pour le rôti : - 1 filet de marcassin de 1,... Moyen Assez cher
 
Rôti de marcassin tout simple - 1 filet de marcassin de 1,2 kg - 2 cuillè... Moyen Assez cher
Rôti de sanglier aux châtaignes - 1 petit cuissot de sanglier - 8 cl d’huile... Moyen Assez cher
1   2   Suiv