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Nom de la recette
Ingrédients
Difficulté
Coût
Alsace : Magret d`Oie au jus d`Oranges et Carottes
- 2 magrets d`oie - 2 litres de jus d`Orange...
Moyen
Assez cher
Croustillants de magret de canard au foie gras et figues
- 2 magrets de canard - 120 g de foie gras ...
Moyen
Assez cher
Fricassée d`oie au cidre
- 2 échalotes - 6 petites pommes à cuire ...
Moyen
Assez cher
Magret de canard sauce foie gras et ses ravioles
- 2 magrets de canard - 90 g foie gras - ...
Facile
Assez cher
Oie aux abricots
- 1 oie de 3 kg - 250 g d`abricots secs -...
Moyen
Assez cher
Oie farcie aux fruits secs
- 1 oie prête à cuire de 4 kg - 1 foie d`oie...
Difficile
Assez cher
Oie rôtie aux pommes
- 1 oie jeune de 3 kg environ Pour la fa...
Facile
Assez cher
Tournedos au foie gras, chutney d`abricots et rattes au miel
Chutney : - 1 petit oignon - 10 g de beurr...
Facile
Assez cher
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