Page : 1 / 1       [11 recettes]   Nom recette:       
Voir Nom de la recette Ingrédients Difficulté Coût
Blanquette de homard bleu flambé au cognac au beurre de safran du Gâtinais - 2 homards bleu de 600 g - Beurre 100 g - ... Facile Assez cher
Homard à la franc-comtoise - Un homard, vivant si possible - beurre ... Moyen Assez cher
Homard à l`américaine - 1 homard vivant de 1kg minimum - 1 carotte... Difficile Assez cher
Homard à l`émulsion de champagne et purée de céleri - 3 petits homards vivants - 500 g de céler... Difficile Assez cher
Homard breton grillé, salade de haricots verts et salicornes - 6 homards de 550 g environ - 450 g de hari... Moyen Assez cher
Homard parfumé - 2 homards - 1 carotte et 2 pommes - 1 b... Facile Assez cher
Homard poêlé - 2 homards - 1 chou fleur - 8 filets d`anc... Moyen Assez cher
Homard rôti à l`huile de truffe, mousseline d`artichauts - 2 homards de 750 g chacun - 8 fonds d`art... Moyen Assez cher
Homards et mangues poêlées aux épices douces - 2 homards d`environ 800 g - 2 mangues -... Moyen Assez cher
Homards grillés, beurre blanc à l’amande - 2 homards vivants de 800 g chacun - 2 cuil... Moyen Assez cher
Poulet à la bisque de homard et aux crevettes - 6 cuisses de poulet - 200 g de lardons - ... Facile Moyen
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