Page : 1 / 1       [12 recettes]   Nom recette:       
Voir Nom de la recette Ingrédients Difficulté Coût
Alsace : Chevreuil aux Girolles et Baies de Muscat - 800 g de ragoût de chevreuil frais, - 1/2 ... Moyen Assez cher
Alsace : Noisette de Chevreuil, Chapelure aux Griottes d`Alsace et Dampfnudel - 1 dos de chevreuil - 4 litre de vin rouge... Difficile Assez cher
Chevreuil braisé à l’aigre douce - 2 oignons - 1 gousse d`ail - 2 carottes... Moyen Assez cher
Civet de chevreuil, frites de polenta aux lardons - 1,2 kg de chevreuil en morceaux à mijoter ... Moyen Assez cher
 
Cuissot de chevreuil - 1 cuissot de chevreuil de 2,5 kg - 60 g d... Facile Assez cher
 
Filet de chevreuil à la braconnière - 1 beau filet de chevreuil entier - 2 verre... Facile Moyen
Gigue de chevreuil - 1 gigue de chevreuil de 3 kg - sel et poi... Moyen Moyen
Gigue de chevreuil marinée - 1 gigue de chevreuil - 70 g de beurre - b... Moyen Moyen
Gigue de chevreuil rôtie - 1 gigue de chevreuil (1.5 kg) - 10 cl de c... Difficile Moyen
 
Gigue de chevreuil sauce vénerie Pour 8 à 10 personnes - 1 gigue de 2,500 kg ... Facile Assez cher
 
Noisettes de chevreuil aux girolles - 9 noisettes de chevreuil de 40 g - 500 g ... Facile Assez cher
Noisettes de chevreuil rôties et fruits d’hiver - 1 filet de chevreuil de 800 g - 4 poires ... Facile Assez cher
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