Page : 1 / 3       [45 recettes]   Nom recette:       
Voir Nom de la recette Ingrédients Difficulté Coût
Alsace : Aumônière de Pieds de Porc au Foie Gras de Canard et Morilles - 2 pieds de porc entiers, - 200 g de foie f... Difficile Assez cher
Alsace : Escalope de Foie Gras de Canard poêlée à la Bière de Scharrar - 4 tranches de foie gras de canard de 100 g ... Moyen Moyen
Alsace : Foie Gras de Canard Poelé Sauce au Crémant - 1 foie de canard cru et dénervé de 450 à 50... Moyen Assez cher
Alsace : Foie Gras Poêlé aux Tagliatelles Fraîches - 1 oeuf, - 100 g de semoule de blé extra fi... Moyen Assez cher
Beignets de foie gras - 400 g de foie gras de canard - 100 g de su... Facile Assez cher
Bouillon de petits légumes au foie gras - 1 tranche de foie gras frais de 80 g - 80... Très facile Moyen
 
Comment déveiner un foie gras (et non pas dénerver) Plusieurs vidéos vous sont proposées... Moyen Assez cher
Confit de canard et foie gras - 4 cuisses de canard confites (900 g) - 150... Facile Assez cher
Crème brûlée au foie gras (1) - 200 g de foie gras frais (cru) - 20 cl de ... Facile Assez cher
Crème brûlée au foie gras (2) - 25 cl de lait entier Gloria - 200 g de foi... Facile Assez cher
Crème brûlée au foie gras et cacao amer - 200 g de foie gras frais cru - 4 jaunes ... Moyen Assez cher
Crèmes brûlées de foie gras et raisins au pineau des Charentes - 300 g de foie gras cru (soit 1/2 lobe) - ... Moyen Assez cher
Croque-monsieur au foie gras et aux figues - 8 grandes tranches de pain de mie aux céréa... Facile Assez cher
Délice de butternut en verrines et foie gras poêlé - 200 g de foie gras cru - 20 g de beurre de... Facile Assez cher
Escalopes de foie gras au vinaigre balsamique - 1 foie gras frais de 600 g (oie ou canard) ... Moyen Assez cher
Foie gras au zeste de citron vert, confit de dattes - 650 g de foie gras de canard cru - 250 g d... Facile Assez cher
Foie gras aux épices douces - 1 foie gras de canard de 700 g environ - ... Très facile Assez cher
Foie gras aux pruneaux cuit au sel - 1 gros lobe de foie gras cru de canard (700... Moyen Assez cher
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