 |
 |
 |
 |
TOMATES FARCIES |  |
| Nb personnes : 8 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Temps de repos : 0 min | |
| Ingrédients : | Ustensiles : |
| - 8 belles tomates - 1 oignon - 1 gousse d`ail - 1/2 tasse de lait - 2 tasses de pain de mie - 200 g de chair à saucisses - du sel |
- 1 couteau - 1 cuillère à café - 1 plat - 1 saladier - 1 tasse - 1 fourchette |
 |
Lave 8 belles tomates, coupe la calotte avec un couteau et vide-les avec une cuillère à café |
 |
Sale l`intérieur de chaque tomate avec une pincée de sel et retourne-les sur un plat |
 |
Pèle et hache très fin un oignon et une gousse d`ail, mets-les dans un saladier |
 |
ajoute un oeuf sans sa coquille |
 |
1/2 tasse de lait, 2 tasses de pain de mie |
 |
200 g de chair à saucisse |
|
ajoute 6 pincées de sel |
 |
mélange bien en battant 60 fois avec une fourchette |
| pose les tomates à l`endroit sur une plaque allant au four, remplit-les avec la farce et mets la calotte dessus |
|
 |
mets au four TH 7 (210°C) pendant 40 minutes |
