- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
FLEURS DE COURGETTES GRATINÉES Préparation :  20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 2 personne(s)

- Fleurs de courgettes
- Poulet cuit
- Riz cuit
- Chorizo
- Menthe fraîche
- Bouillon
- Citron
 
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Préparation :

1. Cueillir les fleurs tôt le matin.
Bien les laver et retirer les pédoncules.

2. Farcir d`un reste de riz blanc cuit, de dés de poulet cuit et de dés de chorizo.

3. Les placer dans un plat allant au four, ajouter un peu de bouillon de volaille, 1 jus de citron et des feuilles de menthe.
Cuire 15 min.

 
Mon truc en plus :

Avoir de la patience pour les farcir mais quel bonheur aux papilles !
 
Boisson conseillée :

Côtes de Nuits village

L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération