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- Dessert - Exotique -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| MOUSSE EXOTIQUE | Préparation : 15 min Cuisson : 0 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 1 boîte de mangues au sirop léger de 580 g - 2 kiwis - 15 cl de crème fluide - 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre - 1 jus de citron - 1 zeste d`un demi-citron vert |
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| Préparation : 1- Dans un saladier, fouetter la crème fluide pour la transformer en chantilly. Passer les mangues égouttées au mixeur avec le jus de citron. Mélanger la purée obtenue avec la crème Chantilly et le zeste de citron. Réserver au frais. 2- Avant de servir, éplucher les kiwis et les détailler en belles lamelles. Présenter les avec cette mousse. |
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| Boisson conseillée : Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |
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