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- Gâteau -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| PIE AUX POMMES | Préparation : 20 min Cuisson : 30 min |
| Ingrédients
pour 6 personne(s) - 500 g de pommes - 300 g de pâte feuilletée - 100 g de sucre semoule - 1 oeuf - crème anglaise |
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| Préparation : Prenez une terrine à feu spéciale, dite plat à pie, que vous remplissez en dôme avec les morceaux de pommes pelées, épépinées et émincées. Saupoudrez de sucre semoule et recouvrez avec la pâte feuilletée étalée au rouleau sur un demi-centimètre d’épaisseur. Collez la pâte à l’eau tout autour de la terrine. Dorez avec l’oeuf battu. Quadrillez avec la pointe d’un couteau. Pratiquez une petite cheminée au centre. Faites cuire à four chaud 25 à 30 minutes. Servez avec la crème anglaise. |
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