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- Gâteau -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Cyril |
| GÂTEAU AUX AMANDES ET GRIOTTES | Préparation : 20 min Cuisson : 20 min |
| Ingrédients
pour 6 personne(s) - 2 oeufs entiers - 90 g de sucre en poudre - 90 g de farine - 2,5 g de levure chimique - 10 cl de lait d`amande - 30 g de beurre - 7 g de rhum ambré - 200 g de griottes au sirop - 2 cuillerées à soupe d`amandes effilées |
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| Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole faites fondre le beurre avec le lait d’amande puis réservez. Dans la cuve du batteur muni d’un fouet, battre les oeufs entiers et le sucre. Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et fouettez. Ajoutez le beurre et le lait d’amande et fouettez puis le rhum et fouettez. Découpez et beurrez une feuille de papier de cuisson que vous mettrez dans le fond d`un moule de 18 cm Mettez la moitié de la pâte dans le moule. Etalez les griottes au centre. Ajoutez le reste de pâte. Parsemez d’amandes effilées. Enfournez pour 20 minutes. |
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