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- Entrée - Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Vache |
| CHEESE NAANS À LA VACHE QUI RIT | Préparation : 1 h 50 min Cuisson : 5 min |
| Ingrédients
pour 6 personne(s) - 8 portions La Vache qui Rit - 320 g de farine - 130 ml de lait tiède - 3 cuillerées à soupe de beurre fondu - 1 petite cuillerée à café de levure de boulanger sèche - 1 cuillerée à soupe d’huile de tournesol - 1 yaourt nature brassé - Sel |
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| Préparation : Faites chauffer à feu doux le lait dans une casserole, puis ajoutez et mélangez-le à la levure. Ensuite, laissez vos enfants verser la farine, le lait avec la levure, le beurre fondu, l’huile, le yaourt et le sel. Proposez ensuite à vos petits cuistots en herbe de pétrir la pâte jusqu’à ce qu’ils obtiennent une texture souple ! Couvrez d’un torchon et laissez lever pendant 1h30 dans un endroit chaud. Découpez la pâte en quatre morceaux égaux. Demandez à vos enfants de les rouler en boule, puis laissez-les reposer pendant 5 minutes. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez chaque boule de façon à former un pain rond et plat. Laissez-les ensuite disposer deux portions La Vache qui rit sur chaque moitié de pâte en les écrasant légèrement. Rabattez l’autre moitié de pâte pour fermer. Étalez à nouveau la pâte pour obtenir une galette plus fine. Enfin, faites chauffer une poêle antiadhésive, sans matière grasse, et faites-y cuire les naans à feu doux. Pensez à bien cuire les deux faces pendant quelques minutes. |
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