- Dessert -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Josette
CRÈME AUX OEUFS À LA VANILLE Préparation :  10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 2 personne(s)

Pour 2 ou 3 parts
- 2 oeufs
- 40 g de sucre
- 1/4 de litre de lait
- 80 ml de crème liquide
- extrait de vanille (ou remplacer une partie du sucre par du sucre vanillé)
- caramel liquide
 
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Préparation :

Préchauffez le four à TH 4 (120°C)

Faites bouillir le lait et la crème avec l`extrait de vanille.

Mélangez le sucre avec les oeufs, puis incorporer le lait au mélange oeufs-sucre.

Remplissez le fond de la barquette de caramel, puis remplissez avec le mélange précédemment obtenu.

Faites cuire au bain-marie pendant 3/4 d`heure à 120°C (Th. 4).