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- Dessert -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Daniel
ENTREMET À LA SEMOULE	Préparation :  15 min Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 1 personne(s) - 25 g de semoule - 1 bol de lait demi-écrémé - 1 cuillère à soupe de sucre - 3 cuillères à soupe de compote - 1 oeuf
Préparation : Se prépare la veille. Faites cuire la semoule dans le lait et le sucre. Ajoutez le jaune d`oeuf. Mélangez bien. Battez le blanc en neige ferme. Incorporez-le à la compote, délicatement. Ajoutez ce mélange à la semoule encore chaude. Mettez au frais.