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- Dessert -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| CLAFOUTIS AUX CERISES ET PISTACHES | Préparation : 10 min Cuisson : 40 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 750 g de cerises - 4 oeufs - 125 g de sucre - 30 g de farine - 50 g de pistaches - 50 g de beurre - 25 cl de lait |
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| Préparation : Allumer le four à 180°C. Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, les pistaches réduites en poudre puis le beurre fondu. Ajouter le lait pour délayer. Beurrer un plat à four et recouvrer le fond de cerises (dénoyautées ou non). Recouvrir de l`appareil et cuire pendant environ 40 min. Ce mélange cerises-pistaches fonctionne à merveille. |
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| Boisson conseillée : Médoc L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |
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