- Accompagnement -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Juliette
GELÉE DE RAISIN Préparation :  20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

1 kg de sucre par 850 g de jus de raisin
Centrifugeuse 
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Préparation :

Le raisin à utiliser est de type chasselas.
A l`aide d`une centrifugeuse, extraire le jus.

Pour 850 g de jus de raisin mettre 1 kg de sucre (type confisucre).

Dans le confiturier, cuire le mélange, sans cesser de remuer. 6 minutes après ébullition, arrêter.

Rincer vos bocaux à l`eau bien chaude, remplissez-les ensuite avec la gelée, mettez le couvercle et retourner les pots.