- Entrée -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Josette
SALADE DE MAGRETS Préparation :  10 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 450 g de salade de mâche
- 1 magret de canard séché
- 2 mangues (bien mûres)
- 2 cuillerées à soupe de pignons
- huile d`olive
- vinaigre balsamique
- sel
- poivre
 
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Préparation :

1 Laver et essorer la salade.

2 Couper les magrets en tranches fines.

3 Laver et peler les mangues. Les couper en tranches (ou en morceaux de taille égale).

4 Préparer une vinaigrette avec l`huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

5 Assaisonner la salade, la disposer dans un plat ou mieux dans les assiettes. Poser les magrets puis les mangues. Parsemer de pignons.