- Apéritif -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Josette
PISTOUNADE Préparation :  10 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 10 personne(s)

- 100 g d’olives vertes dénoyautées
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 filet de jus de citron
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 4 à 5 feuilles de basilic
- 1 cuillerée à soupe bombée de poudre d’amande
- Sel
- Poivre
 
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Préparation :

Dans un mixeur, placer tous les ingrédients sauf la poudre d’amande. Mixer jusqu’à obtenir une pâte épaisse.

Ajouter la poudre d’amande et mélanger à la cuillère.

C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à déguster avec une bonne tartine de pain ! Bonne dégustation !