- Entrée - Dessert -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Josette
PÂTE À CRÊPES DE JOSETTE Préparation :  10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 40 cl de lait
- 20 cl d`eau
- 1 pincée de sel
- 1 cuillerée d`huile
 
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Préparation :

Cassez les oeufs dans un petit saladier, battez-les.

Mettez en fontaine, et scrupuleusement dans l`ordre, la farine, le sel, l`huile et les oeufs.

Mélangez, puis ajoutez tout en remuant le lait et l`eau petit à petit, au batteur en allant progressivement de la vitesse 1 à 3.

Laissez reposer la pâte 2 heures.