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- Dessert - Gâteau -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Chef |
| PETITS GÂTEAUX AU FROMAGE ET NUTELLA | Préparation : 10 min Cuisson : 30 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) Pour 12 portions Pour la croûte : - 200 g de biscuits au chocolat - 1 cuillère à soupe de sucre - 6 cuillères à soupe de beurre fondu Pour le gâteau au fromage : - 6 cuillères à soupe de sucre - 1,5 cuillerée à soupe de farine - 250 g de fromage à la crème style Philadelphia - 2 gros oeufs - 65 ml de lait - 65 ml de crème sure - 1 cuillère à thé d’extrait de vanille - 125 g de Nutella |
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| Préparation : Préchauffer le four à Th 5-6 (160°C). Placez 12 moules à muffins sur une plaque à muffins. Dans un petit bol, mélanger ensemble les biscuits écrasés, le sucre et le beurre fondu. Presser le mélange au fond des moules. Faire cuire pendant 5 minutes et laisser refroidir. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le sucre, la farine et le fromage à la crème jusqu`à ce que ça soit lisse. Ajouter les oeufs et battre. Puis, ajouter le lait, la crème sure ainsi que la vanille et mélanger jusqu`à homogénéité. Ajouter le Nutella et mélanger. Diviser de façon égale sur tous les petits gâteaux. Faites cuire pendant 20 à 24 minutes. Laissez reposer à la température de la pièce pendant 30 minutes, puis couvrir d’un film étirable et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Servir avec un peu de crème fouettée. |
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