- Gâteau -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Colette
GÂTEAU SURPRENANT Préparation :  20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet(s) de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 100 g de farine fluide
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée(s) de sel
- 10 cl de lait
- 3 cuillerées à soupe d` huile
- 2 pommes ou autres fruits
 
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Préparation :

Mélangez le sucre en poudre, le sachet de sucre vanillé avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure et le sel.

Versez le lait puis l`huile en continuant de mélanger.

Dans une poêle, faites revenir les pommes épluchées et coupés en petit morceaux avec un peu de beurre.

Versez la pâte dans la poêle sur les fruits, couvrez et laissez cuire à feu doux 10 minutes.

Retournez le gâteau dans la poêle (à l`aide d`une assiette, c`est plus simple) puis laissez cuire de l`autre côté environ 5 minutes.