- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
BERTHOUD À L`ABONDANCE Préparation :  10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 500 g d`Abondance
- 2 gousses d`ail
- 1 pincée de noix de muscade
- 4 cuillerées à soupe de vin de Savoie
- 4 cuillerées à café de Madère
- poivre du moulin
 
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Préparation :

Frottez un ramequin à l`ail et disposez de fines lamelles d`Abondance.

Arrosez le tout de Madère et de vin de Savoie, puis poivrez.

Faites gratiner au four 5 minutes.

Dégustez avec des de terre.


 
Boisson conseillée :

Vin de Savoie

L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération