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- Gâteau -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Liliane |
| TARTE AUX QUETSCHES DE LILIANE | Préparation : 20 min Cuisson : 30 min |
| Ingrédients
pour 8 personne(s) - 1 pâte brisée (ou au choix feuilletée ou sablée) - 1,2 kg de quetsches - 80 g de sucre roux + 10 g pour saupoudrer - 25 g de farine - un peu de cannelle - 1 oeuf |
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| Préparation : Préchauffez le four à Th 6-7 (200°C) Étalez la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette. Battez un oeuf avec 40 g de sucre, répartissez cette préparation sur le fond de tarte. Dans un bol mélangez 40 g de sucre, la farine et la cannelle. Répartissez ce mélange sur le mélange oeuf et sucre. Lavez les quetsches, les dénoyauter et les disposer sur la tarte. Enfournez 30 minutes. A la sortie du four, saupoudrez avec les 10 g de sucre. |
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| Boisson conseillée : Café, Champagne, Crémant L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |
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