- Entrée - Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Josette
TARTE À LA TOMATE Préparation :  15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 8 personne(s)

- 1 Pâte feuilletée
- 8 tomates
- 350 g de gruyère
- Olives noires
- Moutarde
- Huile d`Olive
- Sel, Poivre
- Herbes de Provence
 
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Préparation :

Préchauffez votre four Th 8 (240°C)

Étaler sur une pâte feuilletée, une couche fine de moutarde.

Disposer côte à côte de fines tranches de gruyère.

Puis recouvrir le tout d`une couche de tomates, découpées en rondelles.

Saler, poivrer, saupoudrer d`herbes de Provence et arroser d`un filet d`huile d`olive. Décorer de quelques olives noires et mettre au four, 30 minutes, Thermostat 8.

 
Mon truc en plus :

Vous pouvez gagner du temps et vous faciliter la tâche en achetant de la pâte toute prête et du gruyère coupé en tranches.

 
Boisson conseillée :

Rosé de Provence, Coteaux d`Aix, Bandol rosé

L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération