 |
 |
 |
- Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Simone |
| ALIGOT À LA TOME FRAÎCHE DE CANTAL | Préparation : 15 min Cuisson : 15 min |
| Ingrédients
pour 5 personne(s) - 1 kg de pommes de terre - 500 g de tome fraîche de cantal - 50 g de beurre - 10 ou 20 cl de crème fraîche |
 |
| Préparation : Faire une purée avec le beurre et la crème. Lorsque la purée est bien chaude, y ajouter la tome coupée en fines lamelles. Continuer à remuer sur le feu, à l`aide d`une cuillère en bois, jusqu`à ce que le fromage soit bien fondu. Servir bien chaud en accompagnement avec une viande de préférence grillée. |
|
