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- Apéritif -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| CAKE AUX CREVETTES ET ANETH | Préparation : 15 min Cuisson : 35 min |
| Ingrédients
pour 8 personne(s) - 3 oeufs - 200 g de farine - 10 cl de lait - 6 cl d`huile - 100 g de gruyère râpé - 200 g de crevettes roses décortiquées - 1 citron - 1/2 sachet de levure - 20 g de beurre - 5 brins d`aneth - sel, poivre |
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| Préparation : Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Dans une jatte, fouettez les trois oeufs. Ajoutez peu à peu la farine tamisée avec la levure, salez et poivrez. Incorporez ensuite le lait et l`huile, en alternance. Ajoutez le gruyère râpé, les crevettes, les zestes et le jus de citron et l`aneth ciselé. Mélangez de nouveau. Beurrez un moule à cake. Versez la préparation. Enfournez le cake pour 30 à 35 minutes. Démoulez le cake à la sortie du four puis laissez-le refroidir sur une grille à pâtisserie. Servez-le tiède ou froid. |
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