- Entrée -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
QUICHE DÉLICE Préparation :  15 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients pour 6 personne(s)

- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 80 g de Comté
- 50 g de beurre
- 1/4 L de lait
- 3 tranches de bacon
- sel, poivre
 
 Pas de Photo
Préparation :

Dans un grand saladier, mélanger la farine, les oeufs entiers, le beurre ramolli, le lait et le Comté râpé. Une fois le mélange homogène, le verser dans un moule à tarte préalablement beurré.

Couper en petits morceaux le bacon avant de l`incorporer dans l`appareil.

Mettre à four chaud TH 6 (180°C) et laisser cuire pendant 45 à 50 minutes.

Servir tiède.

 
Mon truc en plus :

Facultatif : On peut ajouter du jambon blanc coupé en petits morceaux, et quelques fines lamelles de champignons.