- Apéritif - Entrée -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
CAKE AU JAMBON Préparation :  15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients pour 6 personne(s)

- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 200 g de gouda
- 300 g de jambon
- 20 cl de lait, d`huile
- 1 sachet de levure
- sel
 
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Préparation :

Couper en dés les tranches de jambon et râper le fromage. Battre les oeufs, incorporer ensuite la farine, le lait et l`huile, tout en fouettant régulièrement.

A cette préparation, ajouter la levure et, si besoin, une pincée de sel.

Prendre un moule, le beurrer et le fariner. Verser la pâte dedans. Laisser reposer 15 minutes.

Faites chauffer le four TH 7 (210°C)

Laisser refroidir. On peut le déguster à l`apéritif, ou l`accompagner d`une salade verte ou de tomates.