- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
THON À LA CATALANE Préparation :  40 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 2 boîtes de thon au naturel
- 1 oignon
- 3 gousses d`ail
- 1 poivron vert
- 1 petite boite de tomates pelées
- 2 carottes
- cornichons à volonté
 
thon-catalane.jpg
Préparation :

Emincer l`oignon et l`ail et les faire fondre dans de l`huile d`olive.

Couper le poivron vert en cube et l`ajouter ainsi que les tomates dans la poêle.

Couper la carotte pelée en petits cubes et l`ajouter au reste...

Ajouter des herbes de Provence et du sel et poivre et laisser mijoter 20 minutes.

Ajouter les cornichons en rondelles et le thon sans l`émietter, laisser chauffer encore quelques minutes et servir, accompagné de riz ou pas.

 
Boisson conseillée :

Vin du pays d`Oc

L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération