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- Barbecue Plancha -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| FILETS MIGNONS DE PORC AU BARBECUE | Préparation : 10 min Cuisson : 10 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 600 g de filets mignons de porc - huile d`olive - herbes selon votre goût (Provence, basilic en poudre, romarin, thym, ...) - paprika - huile d`olive - sel (facultatif, car certaines herbes sont salées) - poivre |
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| Préparation : Dans un saladier mettez de l`huile d`olive et les herbes de votre choix et du paprika. Mélangez. Coupez les filets mignons en rondelles de 2 cm à 2,5 cm d`épaisseur. Mettez les morceaux de filets mignons dans l`huile et les herbes. Mélangez à la main ou avec une cuillère. Laissez mariner 2 à 3 heures au réfrigérateur. Chauffez votre barbecue, et faites cuire 5 minutes de chaque côté. A déguster avec une salade de saison, (tomates, haricots verts, ...) ou des frites. |
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| Boisson conseillée : Bandol rouge ou rosé L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |
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