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- Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| POULET AUX GRAINES DE SÉSAME | Préparation : 20 min Cuisson : 10 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 3 blancs de poulet fermier - 1 cuillère à soupe de graines de sésame - 3 petits choux chinois - 1 cuillère à soupe d`huile de sésame - 10 brins de coriandre fraîche - 2 oignons cébette - Sel, poivre - 1 gousse d`ail |
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| Préparation : Coupez les blancs de poulet en cube de 1 cm. Faites chauffer l`huile de sésame dans le wok et faites dorer vos cubes de poulet. Coupez les choux chinois en tronçons, ajoutez-les au poulet avec les cébettes hachées, la gousse d`ail pressée, le sel et le poivre. Remuez doucement pendant 7 minutes. et ajoutez les graines de sésame. Servez accompagné de pâtes de riz ébouillantées dans de l`eau parfumée d`un bouillon cube. Décorez avec des brins de coriandre hachés. |
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