- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Lolo
STEAK CORDON ROUGE Préparation :  15 min
Cuisson : 6 min
Ingrédients pour 12 personne(s)

- 2 kg de steaks hachés
- 125 g de gruyère (ou comté)
- 125 g de fromage à pizza
- 250 g de lardons allumettes fumées

Panure : (facultatif)
- 1 oeuf
- chapelure
 
 Pas de Photo
Préparation :

Mélangez les steaks avec les fromages et les lardons.

Quand le mélange est homogène, façonnez à nouveau des steaks hachés à la main.

Vous pouvez, si vous le désirez, paner ces steaks avec de l`oeuf et de la chapelure.

Cuire dans une poêle bien chaude 3 minutes de chaque côté.

Dégustez ces cordons rouges avec des frites.