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- Dessert - Gâteau -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Carinne |
| GÂTEAU BRIOCHÉ AUX PÊCHES | Préparation : 10 min Cuisson : 40 min |
| Ingrédients
pour 6 personne(s) - 250 g de brioche - 3 pêches - 3 oeufs - 1 gousse de vanille - 200 g de sucre - 50 g de beurre - 50 cl lait |
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| Préparation : Grattez la gousse de vanille, jetez les grains et l`écorce dans le lait et faites chauffer doucement. Émiettez la brioche (un peu rassie de préférence), la mettre dans un saladier et versez le lait parfumé à la vanille dessus. Dans un saladier, fouettez les 3 oeufs avec le sucre et ajoutez 50 g de beurre fondu. Versez sur la brioche. Coupez les pêches en morceaux, ajoutez les à la préparation. Versez dans un plat à gratin beurré et sucré. Saupoudrez de sucre et répartissez le beurre avant d`enfourner 40 minutes à 180°C. |
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