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- Accompagnement -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : tante Marie
SAUCE CHAUDE - ROUX BRUN	Préparation :  2 min Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 50 g de beurre - 1 cuillerée de farine - 1 verre d`eau ou de bouillon - sel, poivre
Préparation : Faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez en délayant la farine et quand celle-ci est bien mélangée au beurre, laissez cuire jusqu`à roussir le beurre, puis ajoutez un verre d`eau ou de bouillon, tournez pour lier, salez, poivrez.