- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Benoît Parnaudeau
POULET AUX MANGUES Préparation :  10 min
Cuisson : 1 h 15 min
Ingrédients pour 5 personne(s)

- 3 grosses mangues bien mûres
- Un pot de miel liquide
- Poivre
- Un poulet de 1,5 kg
- Sel
 
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Préparation :

1 - Pelez les mangues et coupez-les en morceaux de la grosseur d`un abricot.

2 - Mettez les morceaux à même le plat.

3 - Déposez dessus le poulet (vous pouvez ou non enlever la peau, selon votre goût).

4 - Enduisez le poulet de miel et mettez au four à 150° C (th. 5).

5 - Retournez le poulet et enduisez-le de miel tous les quarts d`heure.