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- Apéritif -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Mathilde |
| MINI MADELEINES JAMBON-VACHE QUI RIT | Préparation : 15 min Cuisson : 10 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 50 g d`allumettes de jambon - 70 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 c. à soupe de lait - 1 oeuf - 30 g de Vache qui rit - 20 g de beurre fondu - 2 c. à soupe d`huile d`olive |
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| Préparation : Préchauffez votre four à 200°C. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, l`oeuf, la farine, la levure, le lait et fouettez énergiquement jusqu`à obtention d`une pâte homogène. Ajoutez le jambon et la Vache qui rit coupée en petits morceaux. A l`aide d`une petite cuillère, garnissez le moule à mini-madeleines et enfournez 10 minutes environ. Démoulez les mini madeleines et laissez refroidir sur une grille. |
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