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- Accompagnement -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : tante Marie
SAUCE CHAUDE - AU BEURRE NOIR	Préparation :  5 min Cuisson : 5 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 125 g de beurre - persil - vinaigre
Préparation : Dans une poêle faites fondre et roussir le beurre. Attention qu`il ne brûle pas. Jetez le persil haché, laissez frire un court instant et versez sur le plat préparé. Vous pouvez, pendant que la poêle est encore chaude y mettre un cuillerée de vinaigre que vous versez ensuite sur le plat.