- Entrée -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Catherine
SALADE DE PASTÈQUE, FETA ET OIGNON Préparation :  15 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 1/4 de pastèque
- 150 g de feta coupée en dés
- 1 petit oignon
- jus de citron
- huile d`olive
- citron
- persil et menthe
 
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Préparation :

Couper finement l`oignon et le laisser mariner dans le jus de citron.

Pendant ce temps, découper la pastèque et la feta en dés.

Mettre le tout dans un grand saladier, ajouter l`oignon avec le jus de citron, quelques feuilles de menthe ciselée et du persil.

Arroser d`un filet d`huile d`olive.

Succès garanti...

;-)