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- Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Mireille |
| PIZZA SAUMON FUMÉ ET MOZZARELLA | Préparation : 15 min Cuisson : 20 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 6 tranches de saumon fumé - 1 pâte à pizza - 30 cl de sauce tomate - 1 gousse d`ail - 1 branche de thym - 250 g de mozzarella râpée - 20 cl de crème fraîche - Roquette |
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| Préparation : 1- Préchauffez le four à 200° C. 2- Étalez la pâte à pizza sur une plaque graissée à l’huile d’olive et saupoudrée de farine. 3- Ajoutez l’ail haché et le thym dans la sauce tomate. 4- Puis étalez-la sur la pâte à pizza et ajoutez la mozzarella râpée. 5- Répartissez bien sur l’ensemble de la pizza. 6- Mettez-la au four 15-20 minutes à 200° C. 7- Sortez la pizza du four et posez les tranches de saumon fumé dessus. 8- Finissez avec la roquette et la crème fraîche. |
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| Boisson conseillée : Bandol rosé, Côtes de Provence L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |
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