- Entrée -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Mireille
BROCHETTES DE MELON AU JAMBON Préparation :  10 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 1 petit melon
- 4 tranches de jambon Serrano
 
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Préparation :

1. Coupe le melon en deux et enlève les pépins à l’aide d’une cuillère. Découpe-le ensuite en 4 parts, puis enlève la peau et enfin coupe le melon en 16 cubes.

2. Coupes chaque tranche de Serrano en 3 morceaux.

3. Réalise les brochettes en intercalant 3 morceaux de jambon pliés avec 4 cubes de melon.

4. Dépose les brochettes dans un plat, filme-les avec du film alimentaire et conserve-les au réfrigérateur jusqu’au repas.

 
Mon truc en plus :

Variante :
Tu peux aussi remplacer le melon par de la pastèque et le jambon par du magret de canard fumé.