- Apéritif -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Maxi Cuisine
APÉRITIF : FEUILLETÉS AU PESTO Préparation :  5 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 6 personne(s)

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- pesto (voir recette)
- 100 g de parmesan râpée
- 1 oeuf
 
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Préparation :

«Voir la recette du Pesto»

Dérouler la pâte feuilletée. La tartiner de pesto, parsemer de parmesan et rouler. Placer le rouleau 30 minutes au congélateur pour le durcir.

Préchauffer le four à TH 6 (180 °C).

Découper des tranches d`environ 1,5 cm d`épaisseur dans le rouleau. Les badigeonner d`oeuf battu et les poser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Enfourner 15 minutes jusqu`à ce que les feuilletés soient bien dorés. Laisser tiédir sur une grille.

 
Mon truc en plus :

IDÉES +
Pour plus de croquant, ajoutez quelques fruits secs concassés (amandes, noisettes, pistaches...).