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- Dessert - Gâteau -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Allrecipes |
| IRLANDE : SHORTBREAD DE SAINT PATRICK | Préparation : 10 min Cuisson : 45 min |
| Ingrédients
pour 6 personne(s) - 110 g de farine - 50 g de maïzena™ - 1 bonne pincée de sel - 60 g de sucre en poudre - 125 g de beurre mou coupé en dés |
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| Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés °C. Combiner la farine, la maïzena™, le sel et le sucre en poudre. Ajouter le beurre et travailler jusqu’à ce que la pâte soit compacte. Laisser reposer 1 heure au frais sous un film plastique. Abaisser la pâte sur un plan de travail très légèrement fariné, sur 5 mm d’épaisseur. Découper avec un emporte-pièce en forme de trèfle (pour St Patrick). Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie non graissée et les enfourner. Dès qu`ils commencent à dorer un peu, mettre le thermostat du four sur 120 degrés °C et laisser cuire encore 35 minutes. Faire refroidir les biscuits sur une grille. Déguster avec le thé! |
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