- Dessert -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Ptit Chef
FRAICHEUR DE MELON Préparation :  30 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 8 personne(s)

- 1 melon
- 1 demi boite de pêche au sirop
- 1 demi boite de mandarine
(voir pour les fruits s`ils sont de saison c`est mieux des frais.)
- 6 petits suisses
- Sucre
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
 
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Préparation :

- Peler le melon et le vider.

- En prélever un quart ; le reste est a couper en petits morceaux.

- Mettre de coté.

- Dans un blender mixer le quart de melon avec la crème fraîche.

- Dans un saladier mettre les petits suisses; le sucre ; mélanger ; ajouter le jus du blender et les morceaux de melon.

- Verser dans des coupes a trois quart mettre au centre la demi pêche ; y placer dessus les mandarines

- Mettre au frigo une heure minimum...

- j`ai gardé un peu de peau du melon pour la déco.

Bon appétit...

 
Mon truc en plus :

Vous pouvez ajouter un peu de chantilly...