- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Mamie Jeannette
TARTIFLETTE MAMIE JEANNE Préparation :  10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 2 personne(s)

- 500 g de pomme de terre
- 150 g de lardons
- 1 oignon
- 1/2 reblochon fermier
- poivre
- 1/2 verre de lait
 
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Préparation :

Epluchez les pommes de terre et les couper en rondelles.

Dans une sauteuse, faites revenir l`oignon et les lardons dans un peu de beurre ou huile.

Rajoutez les pommes de terre et faire cuire 20 à 25 min à couvert en remuant souvent, poivrez.

Coupez le reblochon en deux dans le sens de l`épaisseur. Versez le lait. Le déposer sur les pommes de terre, couvrir à nouveau et cuire à feu doux pendant 10 min tout en surveillant la cuisson.

Servir avec une salade de votre choix.


 
Boisson conseillée :

Vin blanc de Savoie

L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération