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- Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Simone |
| FLAN DE TOMATES, BASILIC ET MOZZARELLA | Préparation : 10 min Cuisson : 25 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 2 oeufs - 1 jaune d`oeuf - 200 g tomacouli basilic - 120 g mozzarella de bufflonne - 5 feuilles de basilic |
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| Préparation : Préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Faire chauffer à feu doux le coulis de tomates Tomacouli Basilic avec la mozzarella préalablement coupée en petits morceaux. Battre les oeufs, y verser progressivement la mozzarella au coulis de tomates Tomacouli tout en fouettant. Saler, poivrer. Mixer pour obtenir une crème lisse. Verser la préparation dans 4 moules individuels et mettre à cuire au four 20/25 minutes. Servir tiède parsemé de basilic et accompagné d’une salade. |
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