- Entrée - Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Natur House
DÉTOX : SOUPE DÉTOX Préparation :  10 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 1 choux vert
- 1 botte de cresson sans les tiges
- 2 poireaux
- 2 branches de céleri
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail pressée
- 1 cube de bouillon de légume dégraissé
- 1,5 litre d’eau
- persil
Ou
- cerfeuil
Ou
- ciboulette
 
 soupe-detox-natur-house.jpg
Préparation :

Lavez tous les légumes et coupez-les en morceaux.

Portez l’eau à ébullition, ajoutez le cube de bouillon de légume et l’ail pressé.

Ajoutez les oignons, le choux vert, les branches de céleri et laissez mijoter à feu doux environ 30 minutes.

Rajoutez le cresson et les poireaux et cuire encore une petite 1/2 heure.

Mixez le tout.

Servez votre soupe saupoudrée de persil ciselé, de cerfeuil ou de ciboulette.


 
Mon truc en plus :

Pour un effet 100% Détox, ne salez pas !