- Dessert -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Laurent Mariotte
RACLETTE SUCRÉE Préparation :  10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients pour 6 personne(s)

Pour la pâte à crêpes 4 3 2 1 :
- 4 verres de lait
- 3 oeufs
- 2 verres de farine
- 1 pincée de sel
- Du beurre pour les poêlons
- Sucre semoule

Garniture sucrée :
Bananes, ananas, pommes, poires, fruits séchés, confiture, etc. Tout ce qui vous semble bon !

Un appareil à raclette avec poêlons
 
 raclette-sucree.jpg
Préparation :

Mélangez la farine avec la pincée de sel. Incorporez les oeufs en diluant peu à peu avec le lait.

Fouettez le tout.

Le principe est simple :
Faites chauffer les poêlons beurrés sur l`appareil à raclette. Versez dans chaque poêlon un peu de pâte à crêpe, ajoutez la garniture de votre choix coupée en petits morceaux, poudrez le tout de sucre puis posez les poêlons sous le gril de la raclette.

Quand c`est doré, c`est prêt !

 
Boisson conseillée :

Cidre

L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération