- Entrée -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Marie-Thérèse
TARTINE FROMAGÈRE Préparation :  15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 4 tranches épaisses de pain de campagne
- 100 g de gruyère
- 4 fines tranches de jambon fumé
- 3 oignons
- 30 g de beurre
- 1 cuillerée à café de miel
- 1 cuillerée à café de sauce soja
- salade
- sel
- poivre du moulin
 
 Pas de Photo
Préparation :

Éplucher et émincer les oignons, faire étuver avec le beurre, ajouter le miel et la sauce soja, assaisonner et laisser confire.

Sur les tranches de pain toastées d`un seul côté, garnir avec les oignons, poser dessus le jambon, et déposer dessus des fines tranches de gruyère.

Passer sous le grill juste pour faire fondre le fromage et servir avec un bouquet de salade.

 
Boisson conseillée :

petit blanc bien frais (Mâcon, Saint Véran) ou un petit Beaujolais Primeur

L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération