- Gâteau -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par :
SPRITZ (GÂTEAUX DE NOËL) Préparation :  20 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 10 personne(s)

- 500 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 kg de farine
- 1,5 paquet de levure chimique
- 500 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 200 g de (selon votre goût) :
* noix de coco,
* amandes,
* noisettes
 
 Pas de Photo
Préparation :

Mélangez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, la noix de coco ou autres parfums et la pincée de sel

Rajoutez les oeufs et le beurre mou

Travaillez la pâte avec les mains.

Mélangez jusqu`à obtention d`une pâte homogène.

Laissez au frais pendant quelques heures.

Passer la pâte dans une machine à hacher la viande avec un embout spécial gâteau et faire des spritz d`environ 10 cm de long.

Mettre sur une plaque huilée ou beurrée, ou recouverte d`une feuille de papier sulfurisé.

Enfourner 5 à 10 minutes à four chaud TH 6 (180°C).